七個多月寶寶的輔食食譜有蔬菜泥、水果泥、蛋黃羹、魚肉泥、小米粥等。

1. 蔬菜泥：可以選擇胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜。將胡蘿卜或南瓜洗凈去皮，切成小塊后蒸熟，再用料理棒打成泥狀。菠菜則需要先焯水去除草酸，然后切碎后煮爛，同樣打成泥。蔬菜泥富含維生素和膳食纖維，能促進寶寶腸道蠕動，預防便秘。

2. 水果泥：蘋果、香蕉、梨等都是不錯的選擇。蘋果可以蒸熟后用勺子刮成泥，香蕉則可以直接用勺子壓成泥。水果泥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能為寶寶提供必要的營養(yǎng)，還能改善寶寶的口味。

3. 蛋黃羹：將雞蛋煮熟后，取出蛋黃，用少量溫水或配方奶將蛋黃調(diào)成糊狀。蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶的大腦和身體發(fā)育。開始時可以先給寶寶吃四分之一個蛋黃，觀察寶寶有無過敏反應，如無異常，再逐漸增加到半個或一個。

4. 魚肉泥：選擇刺少的魚類，如鱈魚、三文魚等。將魚洗凈后，蒸熟或煮熟，去皮去刺，然后將魚肉用勺子壓成泥狀。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對寶寶的智力和視力發(fā)育有益。

5. 小米粥：小米富含維生素B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，具有健脾和胃的功效。將小米洗凈后，加水煮成稀粥，煮的時間可以稍長一些，讓小米粥更加濃稠?？梢栽谛∶字嘀屑尤肷倭康氖卟四嗷蛉饽黾訝I養(yǎng)。

6. 豆腐泥：豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，容易消化吸收。將豆腐洗凈后，切成小塊，蒸熟或煮熟，然后用勺子壓成泥狀?？梢栽诙垢嘀屑尤肷倭康氖卟酥螂u湯，增加味道。

7. 雞肉泥：雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，且脂肪含量較低。將雞肉洗凈后，切成小塊，蒸熟或煮熟，然后用料理棒打成泥狀。雞肉泥可以搭配蔬菜泥或米粉一起食用。

為七個多月的寶寶選擇輔食時，要注意食材的新鮮和衛(wèi)生，遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則，逐漸增加輔食的種類和量。同時，要密切觀察寶寶的消化情況和過敏反應，如有不適，應及時調(diào)整輔食食譜。如果對寶寶的輔食添加有疑問，也可以咨詢專業(yè)的兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師。