8個月寶寶選擇水果，需考慮營養(yǎng)成分、質地、過敏風險、季節(jié)因素、食用方式等。

1. 營養(yǎng)成分：不同水果營養(yǎng)不同。蘋果富含果膠和纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化；香蕉含豐富鉀元素，可維持寶寶心臟和肌肉功能正常；橙子富含維生素C，增強寶寶免疫力；草莓含多種維生素和礦物質，有助于寶寶生長發(fā)育；藍莓有抗氧化物質，保護寶寶眼睛健康。

2. 質地：此時寶寶咀嚼和吞咽能力有限，應選質地柔軟水果。如獼猴桃，果肉軟嫩，易被寶寶消化；水蜜桃，成熟后肉質細軟；葡萄，可去皮去籽后給寶寶吃；西瓜，水分多且質地軟，但要注意適量，以免引起腹瀉；火龍果，口感細膩，適合寶寶食用。

3. 過敏風險：有些水果易致過敏，給寶寶添加時要謹慎。芒果，致敏性較高，首次添加要少量嘗試，觀察有無過敏反應；菠蘿，含菠蘿蛋白酶，可能刺激寶寶口腔和胃腸道；荔枝，吃多可能引發(fā)低血糖，且部分寶寶可能過敏；榴蓮，氣味特殊，且糖分高，也有過敏可能；楊梅，表面有小顆粒，易殘留農(nóng)藥和細菌，也可能引起過敏。

4. 季節(jié)因素：應優(yōu)先選擇當季新鮮水果。春季可選草莓、櫻桃等；夏季有西瓜、桃子、葡萄等；秋季可吃蘋果、梨、石榴等；冬季有橙子、柚子等。當季水果新鮮、營養(yǎng)豐富，且價格實惠。

5. 食用方式：可根據(jù)水果質地和寶寶接受程度選擇合適方式。較軟水果可直接切塊給寶寶拿著吃，如香蕉、草莓；稍硬水果可做成水果泥，如蘋果、梨，用勺子刮成泥狀；還可將多種水果搭配做成水果汁，但不要添加額外糖分。

為8個月寶寶選擇水果時，綜合考慮營養(yǎng)成分、質地、過敏風險、季節(jié)因素和食用方式等方面，能讓寶寶吃得健康又開心。同時，要注意觀察寶寶食用水果后的反應，如有不適及時調整。