古熾明 副主任醫(yī)師
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氣候特點(diǎn):
四月是春季最后的階段,從二十四節(jié)氣來說,包含有清明和谷雨兩個(gè)節(jié)氣。
清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義。自古以來,這一天便是中國(guó)人祭祖掃墓的日子。清明又稱“踏青節(jié)”,是中國(guó)漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
谷雨是春季最后的一個(gè)節(jié)氣。古代稱:“雨生百谷”,說明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)方面的重要性。
四月天氣轉(zhuǎn)暖,人們的室外活動(dòng)增加,北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭,楊絮、柳絮四處飛揚(yáng),這時(shí)候花粉過敏的人們?nèi)兆泳捅容^難過了,應(yīng)該加以預(yù)防。此季節(jié)還是傳染病高發(fā)季節(jié),如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應(yīng)依據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服,預(yù)防傳染病是這一時(shí)期的關(guān)鍵。
養(yǎng)生原則:
以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)虛實(shí)為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生來說,清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》詩(shī)中說:“逢春不游樂,但恐是癡人?!睆姆啦碇v,在這段日子里,天氣陰涼,應(yīng)以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)虛實(shí)為主。為保持心情舒暢,選擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的運(yùn)動(dòng)為宜,如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,須定時(shí)定量,防暴飲暴食。
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飲食宜忌:
多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉,少吃辛辣、油膩、大寒之物,如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
推薦食療:
山楂枸杞燜兔肉
用料:山楂、山藥各30克,枸杞子15克,兔肉500克,紅棗4個(gè)。
制法:紅棗去核,兔肉切塊,用開水脫去血水。諸料共入砂鍋,加清水煮沸后改小火煲2~3小時(shí),調(diào)味。
功用:枸杞子滋補(bǔ)肝腎明目,山藥健脾益腎,山楂活血化瘀,紅棗健脾益血,兔肉補(bǔ)益中氣。此款食療方蛋白質(zhì)含量豐富而低脂肪、低膽固醇,有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀作用。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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