世界獻(xiàn)血日 獻(xiàn)血前飲食應(yīng)注意

　　一個健康人每次輸血不超過400毫升是不會影響健康的。獻(xiàn)血前應(yīng)盡可能適當(dāng)休息，保證充足睡眠。不要空腹獻(xiàn)血，獻(xiàn)血前應(yīng)當(dāng)吃些清淡的食物，不要吃油膩食物。

　　獻(xiàn)血前飲食應(yīng)清淡

　　前幾天應(yīng)吃素 為了確保血液質(zhì)量，避免獻(xiàn)血者在獻(xiàn)血過程中出現(xiàn)意外情況，獻(xiàn)血前幾日應(yīng)以吃素食為主，最好少進(jìn)油膩食物；不要食用蝦蟹等蛋白質(zhì)過高的食物，以免蛋白變質(zhì)，致使血液中出現(xiàn)過敏物質(zhì)。

　　前一天不能喝酒 獻(xiàn)血的前一天晚上不要吃得過飽，獻(xiàn)血的前兩餐不要飲酒，更不能飲烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、魚、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液渾濁，影響血液質(zhì)量。

　　獻(xiàn)血前要吃早餐 獻(xiàn)血前一晚要保持良好睡眠，不宜做劇烈運(yùn)動。獻(xiàn)血前不能空腹，獻(xiàn)血當(dāng)日早晨應(yīng)吃些清淡飲食，如稀飯、饅頭、面包、雞蛋等，以免在獻(xiàn)血過程中出現(xiàn)頭暈、心慌、出汗等反應(yīng)。

　　另外，獻(xiàn)血前兩天如有感冒、發(fā)燒、咳嗽等癥狀，應(yīng)該暫緩獻(xiàn)血；女性應(yīng)避免在月經(jīng)期間以及前后三天獻(xiàn)血。

　　獻(xiàn)血后要注重營養(yǎng)搭配

　　獻(xiàn)血后，適當(dāng)增加一些營養(yǎng)，吃些瘦肉、雞蛋、 豆制品、新鮮水果和蔬菜等，可促進(jìn)血液成分更快恢復(fù)。但切忌暴飲暴食，也不要飲酒。只要吃得科學(xué)合理，有營養(yǎng)價值，可口、舒服、適量，就能在短時間里恢復(fù)失去的那部分血液。

　　注意休息 獻(xiàn)血后的1～2日應(yīng)注意休息，最好能保證每天8小時以上的睡眠。獻(xiàn)血后，不要做重體力勞動和劇烈運(yùn)動，讓自己的身體有一個適應(yīng)的過程；少做學(xué)習(xí)、看書、看電視、上網(wǎng)等耗神的工作，休息好就等于是吃大補(bǔ)藥。獻(xiàn)血后還應(yīng)該增加飲水量，以補(bǔ)充流失的體液；也可喝些紅糖水，以達(dá)到補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的目的。

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　　別喝濃茶 獻(xiàn)血一個月內(nèi)最好別喝濃茶。因為茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質(zhì)和鐵相結(jié)合，生成不易被人體吸收的沉淀物，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵的吸收，進(jìn)而影響獻(xiàn)血者血細(xì)胞的再生。因此有飲茶習(xí)慣的朋友，在獻(xiàn)血后的一個月內(nèi)最好與茶暫時保持距離，喝點(diǎn)果汁（如獼猴桃汁、橙汁等），既可解茶癮，又可補(bǔ)充維生素和葉酸，以促進(jìn)血細(xì)胞的再生。

　　無需大補(bǔ) 補(bǔ)充營養(yǎng)不要過量，可以進(jìn)食新鮮瓜果和蔬菜、豆制品、奶制品、新鮮魚蝦和肉蛋等，但無需大補(bǔ)，避免進(jìn)食過量。

　　多吃造血食物 造血的主要原料是蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12和葉酸等。身體盡快吸收這些物質(zhì)，能達(dá)到快速補(bǔ)血的目的。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多的食物有奶類、瘦肉、蛋類、豆制品等，含鐵較多的食物有動物肝臟、海蜇、蝦、芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大棗、桂圓等，豬肝、腎和牛肉等葉酸含量高，動物肝臟、豬或羊腎、腐乳等維生素Ｂ12含量豐富。另外，炒菜時可選用鐵鍋。

　　推薦幾種補(bǔ)血藥膳

　　正常人在獻(xiàn)血后，一般情況下不會引起氣虛、血虛的癥狀。但適當(dāng)服用一些具有健脾、益氣、養(yǎng)血的藥膳，對于促進(jìn)血液的再生還是大有裨益的。

　　山藥龍眼粥 龍眼肉20克，山藥40克，大米75克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據(jù)個人口味調(diào)味后食用，每天1次。

　　豬肝參棗湯 黨參10～15克，大棗15～20枚，豬肝50～100克。將黨參和大棗洗凈，加溫水浸泡20分鐘，再加適量冷水，文火煎煮30分鐘后潷出汁液。然后，加適量水煮20分鐘取汁。兩次汁液混合在一起，與洗凈的豬肝一同入砂鍋中煮熟，調(diào)味后分兩次服用，每日1劑。

　　豬血湯 豬血500克沖洗干凈，蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒。然后加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精即可食用。

　　紅棗花生粥 紅棗15枚，帶皮的花生仁50克，大米75克。洗凈后同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用。