糯米含蛋白質(zhì)、糖類、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的功效。

　　中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，可起御寒、滋補的作用，適合冬季食用。對脾胃氣虛、常腹瀉的人有很好的治療效果。