春節(jié)即將到來，很多人的“年底疲勞綜合征”又犯了：各種各樣的應(yīng)酬和依然繁忙的工作讓他們渾身酸痛、胃腸失調(diào)，白天沒精神、晚上睡不好。其實這個問題并不難解決，本期我們的健康菜就要教您如何通過合理搭配飲食趕走疲勞，讓身體不在年底“掉鏈子”。

　　趕走眼疲勞：補充維A胡蘿卜素

　　長期在電腦前工作、看電視或者精工細(xì)作的人常會感到眼睛疲勞、干澀。中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事李淑媛指出，維生素A對視力能夠起到有效的維持作用，可調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線強弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應(yīng)，有助于對多種眼疾(如眼球干燥與結(jié)膜炎等)的治療。

　　專家提醒，維生素A只能從食物中獲得，天然維生素A可從動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中直接獲取，眼睛疲勞的人在蔬菜的選擇上宜多選擇菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物，可從胡蘿卜素中獲得轉(zhuǎn)化而來的維生素A。

　　為身體充電：莫忘維生素B族

　　專家指出，通常身體感覺到“吃不消”，正是缺乏能量的表現(xiàn)。維生素B、B在身體的能量供給中扮演著重要的角色，若缺乏維生素B、B

　　可影響碳水化合物的代謝。而碳水化合物主要負(fù)責(zé)身體的能量供給，若能量都供給不足，身體自然會容易感到疲勞。

　　專家建議，工作繁重時期最應(yīng)該注重飲食。這段時間要科學(xué)調(diào)理飲食，經(jīng)常吃粗雜糧、奶類、豆類、瘦肉，上班時亦可隨身攜帶一些堅果補充體能。