春季預(yù)防流感 五種中醫(yī)食療幫你忙
責(zé)任編輯:徐茜茜 家庭醫(yī)生在線綜合 2011-2-16
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冬春之交是流行性感冒的高發(fā)期,這個(gè)時(shí)候各醫(yī)院呼吸內(nèi)科門診病人明顯增加。針對目前天氣狀況以及感冒病人增加等情況,我們來一起學(xué)習(xí)如何從飲食方面來預(yù)防流感,強(qiáng)身健體。
一、山藥糕:健脾
原理:我們說過,體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵,那么衛(wèi)氣如何得來呢?衛(wèi)氣由脾胃消化所生,也就是說,只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量,衛(wèi)氣就會充沛有力,防御功能強(qiáng)勁,體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補(bǔ)益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品,山楂可以健胃、消食,這兩種食物結(jié)合充分實(shí)現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補(bǔ)氣的目的。
方法:將兩根山藥去皮、蒸熟后,碾成山藥泥,然后加適量白砂糖,用搟面杖搟成一個(gè)方型的山藥餅,在上面放一條山楂糕,用山藥餅卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。
2、姜蜜茶:養(yǎng)陰
原理:鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品,有中等強(qiáng)度的散寒發(fā)汗作用,經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài),起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效,防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合,姜的辛辣有發(fā)散作用,可以幫助蜂蜜的滋潤到達(dá)肌膚,而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣,共同起到辛溫潤燥預(yù)防感冒的作用。
方法:鮮姜3 片、蜂蜜1 湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜),開水沖泡飲用。
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