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蝦與豬肉同食會“損精”

責(zé)任編輯:徐茜茜 家庭醫(yī)生在線綜合 2011-5-24  

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蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦(如青蝦),性味甘溫,功能補(bǔ)腎壯陽,通乳;海蝦,性味甘咸溫,亦有溫腎壯陽,興奮性機(jī)能作用。豬肉助濕熱而動火,故二者相配,耗人陰精,元·朱震亨云:“豬肉補(bǔ)氣,世俗以為補(bǔ)陰,誤矣!唯補(bǔ)陽爾;今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補(bǔ)陰是以火濟(jì)水,蓋肉性入胃,便作濕熱。”陰虛火旺,忌豬肉與蝦配食。

  豬肉不可配蝦。《飲膳正要》:“不可與豬肉同食,損精”。

蝦與豬肉同食會“損精”

  【評析】蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦(如青蝦),性味甘溫,功能補(bǔ)腎壯陽,通乳;海蝦,性味甘咸溫,亦有溫腎壯陽,興奮性機(jī)能作用。豬肉助濕熱而動火,故二者相配,耗人陰精,元·朱震亨云:“豬肉補(bǔ)氣,世俗以為補(bǔ)陰,誤矣!唯補(bǔ)陽爾;今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補(bǔ)陰是以火濟(jì)水,蓋肉性入胃,便作濕熱。”陰虛火旺,忌豬肉與蝦配食。

  豬肉不可配蕪荽。《飲膳正要》:“豬肉不可與蕪荽同食,爛人腸”。

  【評析】蕪荽辛溫,其性散發(fā),耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。韓矜曰:“凡肉有補(bǔ),唯豬肉無補(bǔ)!币缓臍猓粺o補(bǔ),故二者配食,于身體有損而無益。蕪荽又名香菜,可去腥膻。與羊肉同吃相宜。

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