古熾明 副主任醫(yī)師
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玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米(學(xué)名:Zea mays),中國(guó)第一大糧食作物,在生物學(xué)范圍里,玉米是一種碳4植物,苞葉卻用C3模式進(jìn)行光合作用,屬于雌雄同株。主產(chǎn)區(qū)位于世界第三大玉米帶——中國(guó)松遼平原玉米帶[1] 。玉米總的種植面積約1249.35平方公里,亦稱玉蜀黍、包谷(包谷棒)、苞米、棒子、棒槌子。潮汕話稱為幼美仁(因從美洲傳入的緣故),粵語(yǔ)稱為粟米,閩南語(yǔ)稱作番麥,江西稱“包秀”。是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,其營(yíng)養(yǎng)豐富,也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物。中國(guó)種植玉米的時(shí)間較晚,明末清初(新航路開辟后,大致是1620-1690)從美洲傳入歐洲再傳入中國(guó)。想要健康必須從樹立營(yíng)養(yǎng)觀念入手,真正做到重視營(yíng)養(yǎng)。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊,如果您有興趣想了解一下玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的主食——山藥玉米餅
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問題
A:你好,與普通玉米相比,粘玉米蛋白質(zhì)含量較高,在10%以上,并富含多種維生素,如維生素A、維生素B1等。適量食用是可以的,但由于含有大量淀粉,食用過多不易消化……[詳細(xì)]
A:吃萵筍是可以止牙齒出血的。因?yàn)槿n筍的維生素很高,多吃萵筍對(duì)于體弱多病的人還是有好處的,對(duì)于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]
A:每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營(yíng)養(yǎng)原料,很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來自骨髓,尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]
A: 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。[詳細(xì)]
A:驢肉甘酸,平。補(bǔ)血,益氣。治勞損,風(fēng)眩,心煩?;謴?fù)體力:驢肉還含有動(dòng)物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。安神養(yǎng)血:……[詳細(xì)]
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