古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅燒魚(yú)的做法
紅燒魚(yú)的做法是什么？紅燒魚(yú)是很多人都非常喜歡吃的一種家常魚(yú)做法，尤其是在我國(guó)南方地區(qū)，紅燒魚(yú)更是備受歡迎。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是其中的卵磷脂以及優(yōu)質(zhì)蛋白更是人體所必須的。家庭醫(yī)生在線(xiàn)頻道為廣大網(wǎng)友提供紅燒魚(yú)的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下紅燒魚(yú)的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線(xiàn)。
主料： 魚(yú)適量 輔料： 辣椒適量 調(diào)料： 蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、白糖適量、白胡椒粉適量 做法： 1、把魚(yú)去鱗去腸宰殺干凈。 2、切好蔥，姜，蒜，辣椒。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3、把魚(yú)用少許鹽，料酒，姜絲，白胡椒粉腌制10分鐘。 4、鍋里倒油煸香蔥姜蒜。 5、炒香后然后再加入豆豉和豆瓣醬繼續(xù)炒香。 6、把腌制好的魚(yú)放入鍋內(nèi)。 7、倒入適量的清水，加入鹽半勺，白糖半勺，料酒，……
“2011年浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者鄭樹(shù)教授呼吁人們少吃紅燒魚(yú)，因?yàn)槌约t燒魚(yú)會(huì)增加人們患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。每周吃?xún)纱我陨霞t燒魚(yú)的受調(diào)查者中，腸鏡檢查發(fā)現(xiàn)毛病的比較多。因?yàn)楦邷靥幚淼膭?dòng)物蛋白和脂肪會(huì)產(chǎn)生一種名為雜環(huán)胺類(lèi)的前致癌物質(zhì)?！边@是怎么回事？ 微博消息 紅燒魚(yú)誘發(fā)大腸癌？ 日前在微博上，標(biāo)題為“注意！紅燒魚(yú)易誘發(fā)大腸癌！”的一條新聞被廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，這條表明出處“都市快報(bào)”的微博中，簡(jiǎn)明扼要地提道，“……
專(zhuān)家表示，引發(fā)腫瘤并非“魚(yú)”之過(guò)，而是高脂肪、高熱量飲食及高溫油炸、熏烤等烹飪方式所致。 數(shù)字 我國(guó)每年大腸癌患者13萬(wàn) 省腫瘤醫(yī)院鮑慧錚教授介紹，“盡管微博中的提示有點(diǎn)讓人吃驚，但從臨床上看，大腸癌近年來(lái)的發(fā)病趨勢(shì)確實(shí)該引起人們重視?！?鮑慧錚說(shuō)，我省雖然沒(méi)有具體統(tǒng)計(jì)，但臨床上大腸癌的患者數(shù)量確實(shí)在逐年提升，并有年輕化趨勢(shì)。我國(guó)疾控部門(mén)調(diào)查顯示，近年來(lái)食管癌、胃癌、鼻咽癌、宮頸癌大幅下降，肺癌、乳腺……
微博消息：紅燒魚(yú)誘發(fā)大腸癌？ 昨天在微博上，標(biāo)題為“注意！紅燒魚(yú)易誘發(fā)大腸癌！”的一條新聞被廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，這條表明出處“都市快報(bào)”的微博中，簡(jiǎn)明扼要地提道，“2011年浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者鄭樹(shù)教授呼吁人們少吃紅燒魚(yú)，因?yàn)槌约t燒魚(yú)會(huì)增加人們患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。每周吃?xún)纱我陨霞t燒魚(yú)的受調(diào)查者中，腸鏡檢查發(fā)現(xiàn)毛病的比較多。因?yàn)楦邷靥幚淼膭?dòng)物蛋白和脂肪會(huì)產(chǎn)生一種名為雜環(huán)胺類(lèi)的前致癌物質(zhì)?！?而在查找原報(bào)道……
近來(lái)南方日?qǐng)?bào)官方微博發(fā)出了一條名為“喜歡吃紅燒魚(yú)的朋友，忍忍吧”的微博，內(nèi)容大致是81歲的浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授、博士生導(dǎo)師鄭樹(shù)數(shù)十年追蹤大腸癌人群生活方式后發(fā)現(xiàn)，吃紅燒魚(yú)會(huì)增加人們患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么究竟吃紅燒魚(yú)會(huì)得大腸癌嗎? 對(duì)于吃紅燒魚(yú)會(huì)得大腸癌嗎這個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)家給出的回答是紅燒魚(yú)與患大腸癌并沒(méi)有直接的關(guān)系，也不會(huì)是誘發(fā)大腸癌的原因，其實(shí)大腸癌的發(fā)病率上升與很多因素有關(guān)，比如人口老齡化、生態(tài)環(huán)境、飲……
紅燒魚(yú)的做法相關(guān)問(wèn)題
- Q：紅燒魚(yú)塊
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A：材料:福壽魚(yú)、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜。把配料切好，魚(yú)洗干凈后在魚(yú)身兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油腌20分鐘。燒熱油鍋把魚(yú)兩面煎金黃。熱油把配料……[詳細(xì)]
- Q：請(qǐng)問(wèn)，孕婦可以吃紅燒肉或紅燒魚(yú)..
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A：紅燒肉要先用冷水煮開(kāi)10來(lái)分鐘，然后涼了后切塊，再正常程序做就好爛的。[詳細(xì)]
- Q：氣管炎患者可以吃紅燒魚(yú)嗎？
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A：你好，根據(jù)你的描述，氣管炎患者確實(shí)是需要飲食的調(diào)節(jié)的，首先清淡為主，多吃些新鮮的蔬菜以及水果，至于紅燒魚(yú)，實(shí)在饞的話(huà)，可以吃少量的，注意休息。[詳細(xì)]
- Q：春節(jié)的紅燒魚(yú)到今天8天了，雖然這段時(shí)間氣
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A：建議您不要吃了，食物時(shí)間久了，會(huì)發(fā)生腐敗，吃了嚴(yán)重會(huì)食物中毒，輕的拉肚子。建議您不要吃了，食物時(shí)間久了，會(huì)發(fā)生腐敗，吃了嚴(yán)重會(huì)食物中毒，輕的拉肚子。[詳細(xì)]
- Q：紅燒魚(yú)時(shí)間長(zhǎng)能否吃了
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A：這個(gè)時(shí)間是多長(zhǎng)的，一般超過(guò)一天還是不可以的，祝您身體健康！[詳細(xì)]
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