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酸辣土豆絲的做法

酸辣土豆絲的做法是什么?食材準(zhǔn)備:土豆,紅椒,白醋,芝麻油,鹽,辣椒油,制作步驟:1、土豆去皮,刨成細(xì)絲,紅椒洗凈去籽,切細(xì)絲;2、燒開(kāi)一鍋水,把土豆絲放下去,煮熟即撈出;3、土豆絲撈出,過(guò)涼水,瀝去多余水分;4、加紅椒絲,白醋,芝麻油,鹽,辣油拌勻,裝盤(pán)即可。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供酸辣土豆絲的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下酸辣土豆絲的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

炒土豆絲的做法 炒土豆絲先用醋水泡泡更爽

炒土豆絲是人們喜愛(ài)的家常菜。為了不糊鍋,人們炒前都要用水泡一下土豆絲,但這個(gè)步驟會(huì)讓土豆中許多可溶性維生素?fù)p失。因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),通過(guò)用不同液體浸泡土豆絲,對(duì)比其營(yíng)養(yǎng)和炒出來(lái)口感,找到了最好的辦法。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們分別用水、1%的食鹽溶液,1%的小蘇打溶液、1%的醋酸溶液浸泡土豆。比例為100克土豆用200克溶液,時(shí)間為5分鐘。再測(cè)定土豆的營(yíng)養(yǎng)流失和口感。發(fā)現(xiàn)用醋水浸泡的土豆?fàn)I養(yǎng)流失最少,口感也最好。 ……

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夏日創(chuàng)意開(kāi)胃小菜 泡菜土豆絲的做法

接連幾天的陰雨天氣,讓很多人總是胃口不開(kāi),對(duì)食物提不起興趣,吃飯飯量也變少了,這樣對(duì)身體是不好的,今天就和大家分享一道美味開(kāi)胃小菜——泡菜土豆絲,非常適合這樣的天氣,趕緊一起來(lái)試一下吧。(圖:網(wǎng)友恬靜yz提供)材料:辣白菜1袋、土豆半個(gè)、甜辣醬1勺、糖1小勺。做法:(圖:網(wǎng)友恬靜yz提供)

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酸辣土豆絲致過(guò)敏休克 幾種食物小心食用

一盤(pán)家常的酸辣土豆絲,不料引發(fā)迅猛的過(guò)敏反應(yīng),31歲女子四肢冰涼、休克,所幸過(guò)敏來(lái)去匆匆,經(jīng)治療已康復(fù)出院。 這名女子姓鄭,家住武漢蔡甸。6月1日晚18時(shí)30分,一家四口晚餐吃的是酸辣土豆絲,3小時(shí)后鄭女士突然發(fā)現(xiàn)腿部冒出大坨紅色腫塊,很快蔓延至全身,接著就出現(xiàn)胸悶、呼吸急促、心慌等癥狀。家人立即打120急救,送至漢陽(yáng)醫(yī)院搶救。 據(jù)介紹,鄭女士入院時(shí)全身皮疹、意識(shí)模糊、四肢冰冷,已經(jīng)休克。經(jīng)詢問(wèn)病史、檢查確診……

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土豆絲怎么炒 炒土豆絲也有小竅門(mén)

主料:土豆一個(gè)、尖椒一個(gè) 配料:蔥絲若干、花椒粒若干 步驟: 1、土豆去皮,切絲,用涼水沖泡幾次,勤換水,直到水變清澈為止; 2、尖椒去籽,切絲; 3、鍋燒熱放少許油,放入花椒粒轉(zhuǎn)小火,慢慢炸至花椒香味散出來(lái),撈出花椒粒,扔掉后,放入蔥絲,熗鍋; 4、放入青椒絲煸炒幾下后,倒入瀝去水分的土豆絲,大火快炒,放少許生抽、少許糖粉、斷生后,加鹽出鍋。 注意: 1、土豆絲切好了,浸泡去淀粉,是關(guān)鍵竅門(mén),如果不泡干凈了……

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酸辣土豆絲的做法相關(guān)問(wèn)題

Q:孕婦可以吃酸辣土豆絲嗎?..

A:你好,可以少吃.不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.戒煙酒,防止感冒等.忌辛辣食物……[詳細(xì)]

Q:酸辣土豆絲對(duì)便秘有好處嗎?

A:你好:酸辣土豆絲對(duì)便秘沒(méi)有好處。如果便秘避免過(guò)食煎炒,酒類(lèi),辛辣等食物,亦不可過(guò)食寒涼生冷食物,平時(shí)多吃新鮮水果蔬菜和含纖維素多的食物如燕麥、蕎麥、紅薯、……[詳細(xì)]

Q:炒土豆絲

A:人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充[詳細(xì)]

Q:我家小孩7歲了,很喜歡天天酸辣土豆絲,每

A:土豆內(nèi)含有的淀粉比較多而且土豆也相當(dāng)于主食,天天吃沒(méi)有問(wèn)題,但最好是配合上別的菜,這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡土豆內(nèi)含有的淀粉比較多而且土豆也相當(dāng)于主食,天天吃沒(méi)……[詳細(xì)]

Q:青椒土豆絲的家常做法有嗎?請(qǐng)問(wèn)青椒土豆絲

A:原料:青椒、土豆。做法:1、青椒洗干凈,把青椒里面的筋撕掉,不然會(huì)比較辣,然后青椒用刀拍一下,這樣切起來(lái)比較好切。切細(xì)絲,刀功好的就切洗點(diǎn),在家就無(wú)所……[詳細(xì)]

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