古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞翅的做法大全
雞翅的做法大全是什么？雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供雞翅的做法大全最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下雞翅的做法大全,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
香橙雞翅 材料： 雞翅400克，橙子2個; 調(diào)料： 生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗; 做法： 1、將雞翅洗凈，焯水后備用。 2、熱炒鍋，倒入適量的油，將橙皮絲倒入翻炒。 3、放入焯過水的雞翅翻炒。 4、加入生抽，略炒一下。 5、加入水、醋和蜂蜜。 6、轉(zhuǎn)中火燜。 7、燜至湯汁快收干。 8、倒入橙子果肉。 9、略炒即可出鍋。
原料： 雞翅中4個、蜂蜜15ml。 腌制調(diào)料： 大蒜4瓣、五香粉3克（或者八角1個）、小茴香3克、鹽5克、白糖5克、醬油15ml、蠔油15ml、辣椒面3克、花椒10粒（或者花椒面3克）、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml（一瓶蓋）。 做法： 1、將雞翅洗凈后，用刀輕輕將其拍幾下以便入味，然后將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有腌制調(diào)料（除了蜂蜜哈），攪拌均勻后 加蓋腌制2小時，最好能放在冰箱腌制過夜； 2、雞翅在腌制過程中至少要……
原料： 紅咖喱3勺（約50ml）、雞翅6個、土豆1個、料酒15ml、白糖8克、鹽5克、黑胡椒5克。 做法： 1、土豆洗凈后去皮，然后切成滾刀塊，不要太大，放入油鍋中用中火煎至兩面微微變黃； 2、雞翅洗凈后用刀沿著骨架，斬成兩半，然后再切成兩半，用少許的鹽（3克）、料酒腌制10分鐘，然后也放入油鍋中，用中火將雞翅兩面煎黃； 3、然后另起一鍋，加入適量的底油燒熱，放入紅咖喱醬，用小火慢慢炒出香味，看到有紅油溢出后，放入蔥、姜……
原料： 老干媽辣椒醬2勺、雞翅中10支、白糖8克、醬油15ml、蔥、姜各10克、淀粉5克、料酒15ml、味精3克、紅椒1個 做法： 1、雞翅洗凈后用刀沿著骨頭斬成兩半，然后再斬成小塊，加入淀粉和料酒拌勻，腌制20分鐘； 2、青紅椒切成細(xì)絲，蔥姜切成段備用； 3、油鍋中加入適量油，大火加熱到4成熱時，放入雞翅，改成中小火，慢慢煎至雞皮變黃，微微酥脆，然后瀝油撈出； 4、利用鍋中的余油再次加熱到5成熱，放入蔥、姜炒出香味，然后倒入……
雞翅的家常做法之青椒茄汁雞翅 原料：雞翅 配料：青椒、青蔥、大蒜、番茄汁 調(diào)料：花生油、醋、糖、白胡椒粉、雞粉 制作過程： 1.將雞翅洗凈，放入容器加鹽、雞粉、糖腌制一段時間； 2.青椒切絲，大蒜切末，青蔥切段，待用； 3.腌制過的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，取出裝盤，備用； 4.鍋留少許油，爆香蒜、青椒絲、青蔥，倒入雞翅繼續(xù)炒，讓雞翅充分吸收配料味道，改小火，倒入番茄汁、醋、鹽、糖、雞粉和白胡椒粉，炒勻加入少量……
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