古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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干煸豆角的做法
干煸豆角的做法是什么？干煸豆角是川菜的一種烹調(diào)技法，即將豆類蔬菜切段，投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發(fā)，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是將豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供干煸豆角的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下干煸豆角的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
主料： 豆角300克、豬肉餡50克 調(diào)料： 色拉油適量、食鹽1茶匙、蔥適量、花椒20粒、干辣椒適量、料酒2湯勺、生抽1湯勺、辣醬1茶匙 做法： 第1步豆角洗凈備用，干辣椒剪成小段，肉餡可以提前用料酒腌制； 第2步豆角切成約5-6cm的段，放入微波爐中高火4分鐘，取出后若不夠干癟，可以再拌一下繼續(xù)高火2分鐘； 第3步煎鍋倒入適量的油，放入微波過的豆角，小火煸至兩面微焦，取出瀝干油備用； 第4步鍋中加入少許油，放入肉餡滑散； 第5……
主料： 雞腿 1塊 輔料： 辣椒（青，1個） 麻辣花生2湯勺 白芝麻適量 調(diào)料： 色拉油適量 食鹽1茶匙 蔥少許 料酒2湯勺 生抽1湯勺 白糖1茶匙 辣醬1茶匙 做法： 1.雞腿肉去骨，用清水煮15分鐘至熟，盡在涼水中片刻取出切成細絲。也可以用吃剩的扒雞或者烤雞來做 2.鍋中倒入油，放入蔥花爆香，加入四川辣醬炒香 3.放入尖椒絲翻炒 4.再放入切成絲的雞肉翻炒，加入生抽、鹽、白糖調(diào)味炒勻后關(guān)火 5.麻辣花生切碎撒入鍋中，翻拌均勻 6.最后……
原料：散花菜、五花肉、調(diào)味料：蔥、姜、小干辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽白糖少許做法：1、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后，瀝干水份備用，因為散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡鹽水消毒，還以把藏在里面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥姜切片備用。2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷凍一小時再切就得心應(yīng)手了。3、鍋內(nèi)倒入油，五成熱后放蔥姜、大料煸炒出香味，再……
【DIY臺灣干煸肉】 材料： 豬肉、 辣椒、姜、蒜瓣、淀粉、老抽 做法： 1、將肉切成超厚肉片，老抽和糖入味15分鐘（腌汁不要倒掉）。2、用干辣椒，姜，蒜爆香鍋，肉片放入雙面煎熟。3、將肉片拿出，稍稍放涼，切小片。4、再起油鍋，用青蒜炒半干紅色彩椒，下肉片第二次爆香，一直煸到干干的，調(diào)味出鍋。
牛肉營養(yǎng)價值豐富，是進補和日常餐桌上都不能少的肉類食物。牛肉在做法上也有很多，干煸牛肉就是其中一種。并且，干煸牛肉的做法也有很多種，下面就來為大家具體介紹一下干煸牛肉的3種做法吧。干煸牛肉的3種做法簡單版：將牛肉切成筷子粗細的絲，姜、香芹切絲。熱鍋涼油，下鍋后小火反復(fù)煸炒。牛肉絲變白出水后，將牛肉絲倒出，瀝干水。熱鍋涼油，加入牛肉絲煸炒。下入姜絲、2克鹽，加入豆瓣醬，豆瓣醬煸炒出紅油后，加入醬油。加……
干煸豆角的做法相關(guān)問題
- Q：梅干菜干煸刀豆的做法
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A：主料：蕓豆500克，瘦肉末50克，霉干菜末30克。配料：蒜粒、干紅辣椒絲、精鹽、醬油、雞粉、味精各適量，花生油250毫升（實耗50毫升）。制作方法：（1）鍋中放油……[詳細]
- Q：干煸杏鮑菇的做法誰知道啊？老公說他想吃干
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A：杏鮑菇3個輔料洋蔥：半個調(diào)料食鹽：5克胡椒粉：少許橄欖油：1勺生抽：1/2勺步驟點擊步驟進入廚房模式1杏鮑菇洗凈切片2洋蔥洗凈切絲3不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，……[詳細]
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