古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
鮑魚的做法
鮑魚的做法是什么？鮑魚,古稱鰒,又名鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽,（英語：Abalone,英國稱之為Ormer）是一種海生軟體動物,屬于腹足綱鮑科的單殼海生貝類。棲石質(zhì)河岸,以藻類為食。鮑魚除了是海中的軟體動物外,亦是中國傳統(tǒng)的名貴食材,古稱鰒魚,山珍海味中的一種。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供鮑魚的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下鮑魚的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
首先看看鮑魚的營養(yǎng)： 1. 鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養(yǎng)元素； 2. 鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)； 3. 鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用； 4. 鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患； 5. 鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血……
鮑魚在海鮮里是被很多人所喜愛的，但是這種海產(chǎn)品要怎么做呢？其實，我們可以自己購買鮮鮑魚來在家烹飪，制作方法也是很簡單的。接下來，就來一起看看家常鮑魚的做法是怎樣的吧。鮑魚的營養(yǎng)價值鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被……
鮑魚的功效與作用1。提高免疫力鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。鮑魚的功效與作用2。調(diào)經(jīng)潤腸鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。鮑魚的功效與作用3。促進生長發(fā)育鮑魚含有豐富的維生素，其……
鮑魚富含蛋白質(zhì)、碘、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值極為豐富。中醫(yī)認為它有養(yǎng)血柔肝、滋陰清熱、益精明目之功，常食可益肝腎，養(yǎng)容顏，行痹通絡，平衡血壓，適宜調(diào)理身體及神經(jīng)衰弱用。為“海產(chǎn)八珍”之一，也被稱為“海味之冠”。過去是歷代皇室貴族的席上佳肴，現(xiàn)已“飛入尋常百姓家”了。鮑魚有干、鮮之分，鮑魚在廣東民間謂“鮮鮑”或“鮑魚仔”。以鮮甜且富含維生素。用番茄燉之，是干冬時老少皆宜的靚湯。 材料：鮮鮑魚1只、番茄1個、……
燉湯原料： 鮑魚 ，瘦豬肉 調(diào)料： 生姜、精鹽 做法： 1，把新鮮鮑魚殼和鮑魚肉分離出來。 2，鮑魚殼用干凈的水擦洗干凈，去掉泥污；鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用干凈的水洗干凈，切成片狀。 3，再加上瘦豬肉，放入已經(jīng)用猛火煲滾了得干凈的水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時左右，以少許幼鹽調(diào)味即成。 鮑魚營養(yǎng)分析： 1、 鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素； 2、 鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白……
鮑魚的做法相關問題
- Q：鮑魚菇做法推薦？
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A：鮑魚菇性微溫，味甘，具有滋養(yǎng)、補脾胃、除溫邪、驅(qū)風、散寒、舒筋活絡的功效，可治腰腿疼痛、筋絡不舒、手足麻木等癥。 鮑魚香菇雞湯 材料: 1.碎鮑魚片 2.老雞……[詳細]
- Q：鮑魚菇有什么做法？
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A：鮑魚菇是非常有營養(yǎng)的， 食材 3-4兩 鮑魚菇 3兩 豬肉餡 4個 馬蹄 1鮮鮑魚菇1個（大約150-200克） 切成稍厚點的片 2肉餡里加上鹽 雞精 胡椒粉 料酒攪勻 加上蔥姜……[詳細]
- Q：請問鮑魚菇做法推薦？
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A：鮑魚香菇雞湯 材料: 碎鮑魚片 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹竹絲也可(膠質(zhì)很多) 香菇幾朵 姜少許 鹽少許 鮑魚香菇雞湯 材料: 碎鮑魚片 老雞半只(可請肉鋪……[詳細]
- Q：請問鮑魚菇有哪些做法？
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A：鮑魚菇是非常有營養(yǎng)的， 食材 3-4兩鮑魚菇 3兩豬肉餡 4個馬蹄 1鮮鮑魚菇1個（大約150-200克）切成稍厚點的片 2肉餡里加上鹽雞精胡椒粉料酒攪勻加上蔥姜末香油繼……[詳細]
- Q：鮑魚菇怎么食用？
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A：鮑魚菇含有大量蛋白質(zhì)和多種維生素、醣類和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用此菇可以強化體質(zhì)、降低血壓與膽固醇。其渾厚扎實的口感，不論燴、炒或燉湯皆宜。 最簡單的做法如下……[詳細]
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