古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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紅燒茄子的做法
紅燒茄子的做法是什么？紅燒茄子是家常菜菜譜，茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供紅燒茄子的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下紅燒茄子的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
原料：茄子300克、蒜頭、小蔥、小尖椒適量。 步驟1：茄子洗凈切成細長條。鍋內(nèi)燒開水，茄條放入盤內(nèi)，加鍋蓋大火蒸8分鐘左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾涼后入冰箱冷藏10分鐘這樣。 步驟2：將蒜剁成茸后調(diào)入陳醋、生抽、香油和適量的鹽，攪拌均勻后備用；紅辣椒切小圈備用。 步驟3：取出冷藏的茄子，淋上調(diào)味汁，拌勻，最后點綴辣椒圈即可。 茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致……
現(xiàn)在都倡導無油健康美食，今天小編就介紹大家一款無油健康美味——啤酒燒茄子，喜歡茄子的你快來嘗試一下吧。（圖：網(wǎng)友塞北主婦提供）原料：茄子、 西紅柿、 尖椒、蒜 、淀粉。（圖：網(wǎng)友塞北主婦提供）做法：1、把茄子洗凈后不去皮。切成滾刀塊。把切好的茄子放入電餅鐺中，加熱2分鐘，待茄子表面變軟時，取出。2、西紅柿洗凈，切成滾刀塊；尖椒洗凈，去蒂和籽，切成和西紅柿大小一樣的塊；大蒜切片備用。3、把切好的茄子用一半……
懷孕12周孕媽媽可能出現(xiàn)便秘、水腫等癥狀，小編給各位準媽媽們介紹一道食譜：口蘑燒茄子 口蘑燒茄子 原料：嫩茄子300克，口蘑50克，毛豆50克，蒜子肉10克。 調(diào)料：花生油15克，鹽6克，生抽王3克，濕生粉適量。 制作過程： 1、將嫩茄子去皮切成中丁，口蘑切片，毛豆用開水先煮熟，蒜子肉切片。 2、鍋內(nèi)燒油，下入蒜子肉片、茄子丁，用中火炒至茄子軟身。 3、再加入口蘑、毛豆，注入少許清湯，調(diào)入鹽、生抽王，用小火燒透，用濕生粉……
材料： 長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量 調(diào)料： 醬油2勺、糖1勺、酒兩勺 做法： 1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。 2、將辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。 4、鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋盛盤。
紅燒豆腐是我國傳統(tǒng)的、大眾化的一種豆制食品，在一些古籍中都有記載。 原料： 豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。 做法： 1、豆腐買回來如果沒有用的話，先用水泡起來，豆腐切塊。 2、鍋中燒水，水開，倒入豆腐。焯個水。水開就撈出豆腐待用。 3、鍋中底油，油熱放蔥段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香一下。20秒就可以了。 4、鍋中加半碗水，加些鹽，雞精，少些醬油，水開倒入豆腐。 5、大火燒個3到4分鐘就可以勾點欠起鍋。 6、加點香菜或者蔥段比較……
紅燒茄子的做法相關(guān)問題
- Q：孕婦能吃紅燒茄子嗎
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A：可以的，不過不要太油膩，可能會引起反胃。另外盡可能的多樣化。多吃些高蛋白的食物，多喝水，吃些粗纖維的食物?？梢赃m當補鈣，增加微量元素的攝入。另外盡量避……[詳細]
- Q：中午吃的紅燒茄子，辣椒炒肉，蘑菇湯，之后
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A：考慮是食物中毒，不一定是所謂的蘑菇中毒，有可能是飲食不當，胃腸消化不好的，幾種刺激食物在一起，一樣會造成胃腸不適感的。如果疼痛嚴重要及時去醫(yī)院洗胃治療……[詳細]
- Q：吃了紅燒茄子飯肚子疼想吐拉肚子
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A：你好，根據(jù)你所說的情況，往往是由于有消化不良、腸胃炎的疾病的情況常見的。此種情況往往是可采用思密達、嗎丁啉、腸炎寧的治療一下的?；虿捎脧头焦劝滨０纺c溶……[詳細]
- Q：產(chǎn)婦是否能吃茄子？紅燒茄子是屬于廣東的菜
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A：孕婦可以吃茄子的。但是老茄子不能吃哦。因為里面茄堿很多[詳細]
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