古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
日本果樹(shù)研究所對(duì)6045人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比例較低。他們還發(fā)現(xiàn)橘子等柑橘類的果皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。
日本中醫(yī)食療研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)田村稻生教授認(rèn)為,就橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用,而后者則有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)的薄皮一起吃下去,除了維生素C以外,還可以攝取膳食纖維,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。值得注意的是橘皮甙,它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性、降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。因此,可以說(shuō)橘子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。
橘子的吃法也有講究,以烤著吃的方法最好。具體方法是將橘子(1-2只)洗凈后放在40℃-50℃的開(kāi)水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上,用中火燒烤至微焦為止。這樣,橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去,且這樣處理以后,橘皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的橘子1次,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過(guò)多、便秘等病有一定療效,并具有護(hù)膚美容作用。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
深秋季節(jié)也是吃橘子的季節(jié),看著果攤上的橘子一個(gè)個(gè)靚麗地?cái)[在那,是不是你也會(huì)情不自禁地流出口水呢?下面我們來(lái)了解一下吃橘子的好處吧!詳細(xì)>>
在秋天,橘子開(kāi)始出現(xiàn)在市面上,你是否喜歡吃橘子呢?橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,并且酸酸甜甜的味道也受到很多人的喜愛(ài)。今天,為大家介紹一下秋天吃橘……詳細(xì)>>
這個(gè)季節(jié)的橘子是非常好吃的,而且對(duì)身體還有很大的益處,那么大家知道吃橘子的好處有哪些嗎?知道吃橘子需要注意什么嗎?想了解這一問(wèn)題的朋友們……詳細(xì)>>
橘子是生活中常見(jiàn)的水果,橘子味道微酸,十分可口,而且吃橘子還有很多好處,你知道有哪些好處嗎?吃橘子要注意什么呢?詳細(xì)>>
橘子在我們的生活中是一種一年四季長(zhǎng)存的水果,色澤黃潤(rùn),酸甜可口。大多橘子都是呈橢圓形狀,大小各異,大的差不多像逢年過(guò)節(jié)的燈籠一樣,小的可……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝科
擅長(zhǎng):糖尿病及其并發(fā)癥和垂體-腎上腺疾病、甲狀腺相關(guān)性疾病、痛風(fēng)等代謝性疾病的診療。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]