古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在天氣變得越來越寒涼了,除了多注意保暖之外,也應該多補充營養(yǎng)元素來增強抵抗寒冷的能力,在冬季是進補時期,千萬不能讓身體營養(yǎng)不均衡,那補充哪些營養(yǎng)元素好呢。
寒潮來襲,補充哪些營養(yǎng)元素好呢?
1、補充鋅元素
為身體補充鋅元素可以增強細胞的吞噬能力,從而增強了殺菌功效,提高免疫系統(tǒng),有效調節(jié)內分泌。谷物食品里面含有大量的鋅元素,平時可以選擇全麥面條或者米飯為主食,不僅可以給予飽腹感,同時制作起來非常簡單,除此之外含鋅比較豐富的食物有雞蛋、黑芝麻以及牡蠣等。
2、薯類食品作為主食
薯類食品能夠為身體補充維生素b1、膳食纖維以及鉀離子,里面含有的黏蛋白能夠促進免疫系統(tǒng)的功能,提高身體抵抗力和免疫力。生活中常見的薯類食物有芋頭、山藥或者紅薯等。
3、優(yōu)質蛋白質
我們身體是離不開蛋白質的,蛋白質維持了人體免疫系統(tǒng)的功能,含優(yōu)質蛋白質比較豐富的食物有大豆以及豆制品、奶類以及瘦肉等。尤其是豆制品里面含有大量的皂苷,能夠激活免疫系統(tǒng)。需要注意的是補充蛋白質不能過量,不然會降低免疫系統(tǒng),增加胃腸道的負擔,從而影響了身體對蛋白質的吸收以及利用。
4、維生素
水果里面含有大量的維生素,是任何事物都無法替代的。尤其是里面含有的花青素能夠激活免疫系統(tǒng),平時可以選擇紅棗、獼猴桃或者香蕉等。在國外人們喜歡吃藍莓,因為里面含有大量的花青素,屬于抗氧化劑能夠提高免疫系統(tǒng),同時也能夠保護眼睛,延緩衰老。
5、維生素a
在橙黃色的蔬菜里面含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素進入身體中直接轉化為維生素a,維生素a可以增強上皮細胞功能,從而抵抗了感冒病毒,具有保護肺部和咽喉部黏膜的功效,維持身體正常的新陳代謝。綠葉蔬菜里面含有大量的葉酸以及類黃酮,提高了抵抗力和免疫力,讓身體中的干擾素等抗病毒物質的快速合成。
溫馨提示
寒冷的冬季一定要做好抵御寒潮的工作,多給身體保暖,注意營養(yǎng)上的均衡,避免吃一些垃圾食品,適當?shù)腻憻捝眢w來增強體質,每天堅持喝兩杯酸奶,就能夠為身體提供優(yōu)質活菌酸來提高免疫系統(tǒng)。
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文章關鍵詞: 冬季應補充的營養(yǎng)素 營養(yǎng)素 冬季
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