炒蒼耳子和蒼耳子在炮制方法、藥性、功效、適用病癥以及副作用等方面存在差異。

1.炮制方法：蒼耳子是未經(jīng)炮制的原生藥材，而炒蒼耳子則是經(jīng)過炒制加工而成。一般炒制是為了降低蒼耳子的毒性，并增強(qiáng)其藥效。

2.藥性：蒼耳子性溫，味辛、苦。炒蒼耳子經(jīng)過炒制后，其溫性可能會有所增強(qiáng)。

3.功效：蒼耳子具有散風(fēng)除濕、通竅止痛的作用。炒蒼耳子在通竅止痛方面的效果可能更為顯著。

4.適用病癥：蒼耳子常用于治療風(fēng)寒頭痛、鼻淵流涕、風(fēng)疹瘙癢等。炒蒼耳子則更適用于風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

5.副作用：蒼耳子本身有一定毒性，過量使用可能導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等。炒蒼耳子由于經(jīng)過炮制，毒性有所降低，但仍需遵循醫(yī)囑使用。

總之，炒蒼耳子和蒼耳子雖然來源相同，但在多個方面存在差別。在使用時，應(yīng)根據(jù)具體病情和醫(yī)生建議，選擇合適的藥材進(jìn)行治療。