白果和銀杏果是同一種物質。銀杏果俗稱白果，是銀杏樹的果實，具有一定的藥用價值和營養(yǎng)價值，但食用不當也可能帶來危害，如中毒等。

1. 名稱由來：銀杏果被稱為白果，主要是因為其外觀顏色呈白色。

2. 營養(yǎng)價值：含有多種營養(yǎng)成分，如維生素 C、維生素 E、核黃素、胡蘿卜素等，還包含多種礦物質，如鉀、鈣、鎂、磷等。

3. 藥用功效：具有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便等作用。在中醫(yī)治療中，常用于治療哮喘、咳嗽、尿頻、帶下等病癥。

4. 食用注意：食用銀杏果需謹慎，因為其含有一定量的有毒成分，如白果酸、白果酚等。未經(jīng)處理或過量食用可能導致中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、抽搐等癥狀。

5. 處理方法：食用前需將其外層的果肉和種皮去除，然后經(jīng)過充分的加熱煮熟，以降低毒性。

6. 禁忌人群：孕婦、兒童、過敏體質者應避免食用。

總之，白果就是銀杏果，雖然有一定的益處，但食用時必須注意方法和劑量，以免對身體造成損害。如果不慎食用后出現(xiàn)中毒癥狀，應及時就醫(yī)。