西梅一般是用來下火的，不會引起上火的癥狀。

沒有經(jīng)過過度加工的西梅，因?yàn)槠湫再|(zhì)偏涼，所以有一定的清熱去火、生津止渴、安眠、降壓、促進(jìn)食欲、提高消化等作用。平時適量食用不會引起上火的現(xiàn)象。如果對西梅進(jìn)行了過度的加工，添加了比較多的糖、鹽、防腐劑、香精等化學(xué)成分，食用過多可能會因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)攝入超標(biāo)，出現(xiàn)上火的癥狀。

西梅中含有豐富的酸性物質(zhì)，如蘋果酸、枸櫞酸等，在平時適量食用還能有助于提升肝臟功能。而且西梅中因?yàn)橹苄跃S生素比較多，還具有保護(hù)視力的作用。鈣含量也比較豐富，能夠緩解骨質(zhì)疏松。膳食纖維比較豐富，可緩解便秘現(xiàn)象。