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還在喝骨頭湯補鈣?試試這6種食物,補鈣效果更好

2022-02-14 16:26:26      

隨著年齡的增長,人體內(nèi)的鈣質(zhì)流失速度會變得越來越快,因此很多人會因為缺鈣而出現(xiàn)骨科問題,比如骨質(zhì)疏松。因此各種補鈣的食物出現(xiàn)在了大眾的眼前,其中廣受推崇的則是骨頭湯,其實真正補鈣效果好的食物并不是骨頭湯。

骨頭湯的補鈣效果好嗎?

骨頭湯的補鈣效果并不好。平常的骨頭湯當(dāng)中的鈣離子含量特別少,即使是用壓力鍋煮的骨頭湯鈣離子也非常的少,每100毫升骨頭湯當(dāng)中只有1.2毫克的鈣離子。另外骨頭湯當(dāng)中的脂肪含量特別高,很容易使患者出現(xiàn)血脂異常,不但起不到很好的補鈣效果,還有可能會引發(fā)其他健康問題,因此患上骨科疾病的人盡量不要通過喝骨頭湯補鈣。

哪些食物的補鈣效果好,可以讓骨骼更健康嗎?

1、 牛奶

牛奶當(dāng)中的鈣含量比較高,每100克牛奶當(dāng)中就有104毫克的鈣質(zhì),而且喝牛奶特別省事,同時喝牛奶也不用擔(dān)心脂肪超標的問題,如果本身患有高脂血癥,還可以選擇低脂牛奶或者脫脂牛奶。如果覺得喝牛奶不方便,也可以直接食用牛奶制品,比如干酪酸奶,也可以起到不錯的補鈣效果。

2、 綠葉蔬菜

很多綠葉蔬菜當(dāng)中都含有大量的鈣離子,同時許多蔬菜當(dāng)中也富含豐富的維生素D,既可以給人體提供足夠的鈣質(zhì),也可以促進人體對鈣質(zhì)的吸收,同時含有鈣離子和維生素D的綠葉蔬菜有海帶、青豆、薺菜等等。

3、 蝦皮

蝦皮當(dāng)中的鈣離子含量特別高,每100克蝦皮當(dāng)中含有的鈣離子就高達991毫克,不過也不能夠大量地攝入蝦皮,因為蝦皮當(dāng)中的鹽分含量比較高,很容易導(dǎo)致血壓升高,因此適量的攝入蝦皮。

4、 海米

海米當(dāng)中的營養(yǎng)成分特別豐富,不但含有大量的鈣質(zhì),而且還含有豐富的磷元素,其中的蛋白質(zhì)含量也非常高,既可以給人體補充足夠的鈣質(zhì),也可以給人體提供所必需的營養(yǎng)成分,那能夠降低骨科疾病的發(fā)生幾率,而且也可以提高患者自身的免疫力和抵抗力。

5、 黑芝麻

黑芝麻也是一種不錯的補鈣食物,而且黑芝麻當(dāng)中的鈣含量遠遠高于白芝麻數(shù)倍,經(jīng)大量研究發(fā)現(xiàn),每天服用3湯匙左右的黑芝麻,就能夠滿足人體對鈣元素的需求。因此缺鈣人群可以通過食用黑芝麻進行補充,一段時間過后,頭發(fā)也會變得黑亮濃密。

6、 黃豆

黃豆當(dāng)中不但含有豐富的蛋白質(zhì),而且鈣元素的含量也特別高。同時黃豆當(dāng)中還含有大量的賴氨酸以及容易被人體吸收的鐵元素。經(jīng)常食用黃豆,不但能夠給身體及時地補充鈣質(zhì),而且還能夠補充其他的元素,不但能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨科疾病,還能夠預(yù)防貧血等疾病的發(fā)生。

溫馨提示

如果通過食補的方式并沒有得到理想的補鈣效果,那么則可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片或者其他補鈣制劑,同時還要服用一定量的維生素D,這樣人體能夠更好的吸收所提供的鈣質(zhì)。

董欣

董欣

三級營養(yǎng)師

(責(zé)任編輯:勞敏聰 )

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