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老年人不吃主食才健康?這5個(gè)關(guān)于老年人飲食的謠言,別再落實(shí)

2022-02-14 19:43:32      

相對(duì)于年輕人和中年人來(lái)說(shuō),老年人更喜歡養(yǎng)生,喜歡看各種各樣的養(yǎng)生講座,聽(tīng)各種各樣的養(yǎng)生意見(jiàn),看各種各樣的養(yǎng)生文章。他們不僅喜歡接收這方面的信息,還特別喜歡實(shí)踐??吹揭粋€(gè)養(yǎng)生信息,就要落實(shí)到生活的實(shí)處,不管有沒(méi)有科學(xué)依據(jù),不管是不是健康的、安全的。這種做法其實(shí)很不健康,特別容易聽(tīng)信謠言,走入誤區(qū)。

老年人別進(jìn)入哪些飲食誤區(qū)?

1、不吃主食才健康

很多人對(duì)主食存在非常矛盾的心理,一方面喜歡吃主食,一方面又覺(jué)得吃主食不健康。尤其是一些老年人,在很早的時(shí)候就培養(yǎng)自己不吃主食的習(xí)慣。雖然主食屬于碳水化合物,但是它能為人體提供能量,如果覺(jué)得吃主食會(huì)影響血糖,可以添加一部分比例的測(cè)量,一點(diǎn)也不吃是不健康的。

2、不吃肉最健康

除了主食被“妖魔化”,肉類(lèi)食物也難以避免,很多老年人就信奉不吃肉最健康的說(shuō)法。長(zhǎng)期不吃葷菜會(huì)讓身體更加虛弱,會(huì)讓人體免疫力下降,還會(huì)降低人的代謝能力,特別容易生病。想要健康一些,可以少吃一些紅肉,多吃一些白肉,也就是雞肉、鴨肉、鵝肉、魚(yú)肉、蝦肉等等。這些白肉好消化,肉質(zhì)也更加細(xì)嫩,而且含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)元素。

3、補(bǔ)鈣補(bǔ)得越多越好

隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),骨密度會(huì)越來(lái)越低,骨質(zhì)流失嚴(yán)重,容易患骨質(zhì)疏松。有些老年人特別喜歡補(bǔ)鈣,每天都要吃好多鈣片。補(bǔ)鈣不能過(guò)量,如果補(bǔ)鈣補(bǔ)得過(guò)多,會(huì)引起一些疾病,例如血管鈣化、腎結(jié)石、肝硬化等等。想要知道自己是不是缺鈣,可以去醫(yī)院檢查一下,如果缺鈣要聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)和意見(jiàn),在他們的幫助下科學(xué)補(bǔ)鈣。以飲食攝入為主,以鈣片攝入為輔。

4、牙口不好要吃軟食

隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),牙齒的咀嚼能力會(huì)大不如從前,有的老年人出現(xiàn)了牙齒缺失,又沒(méi)有補(bǔ)牙,就天天吃軟爛的飯菜,天天吃流食、半流食。這些食物短時(shí)間內(nèi)確實(shí)好消化,但是這種飲食模式還是會(huì)讓腸胃功能出現(xiàn)退化,時(shí)間久了腸胃問(wèn)題會(huì)慢慢地顯現(xiàn)。與其因?yàn)檠揽诓缓枚攒浭常蝗缦朕k法把牙口弄得好一些,去醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助,看看如何解決牙齒缺失的問(wèn)題。

5、饅頭咸菜最健康

好多老年人在生活中都非常的簡(jiǎn)樸,或者刻意追求這種簡(jiǎn)樸的生活,天天饅頭咸菜或者白粥咸菜。這種飲食雖然看上去非常清淡,但是實(shí)際上一點(diǎn)也不清淡,腌制蔬菜當(dāng)中的鹽分含量太高了。而且這種單一的飲食模式還容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失,引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良,帶來(lái)其他的健康隱患。

老年人在飲食方面要上心,要有明辨是非的能力,不要被那些所謂的養(yǎng)生飲食方法牽著鼻子走。隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),身體的各項(xiàng)技能會(huì)有所下降,疾病容易在這個(gè)年齡段展現(xiàn)。為此要更加注意飲食健康,選擇健康的飲食模式和飲食方法。

董欣

董欣

三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

(責(zé)任編輯:勞敏聰 )

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