老年人不吃主食才健康?這5個關(guān)于老年人飲食的謠言,別再落實
相對于年輕人和中年人來說,老年人更喜歡養(yǎng)生,喜歡看各種各樣的養(yǎng)生講座,聽各種各樣的養(yǎng)生意見,看各種各樣的養(yǎng)生文章。他們不僅喜歡接收這方面的信息,還特別喜歡實踐。看到一個養(yǎng)生信息,就要落實到生活的實處,不管有沒有科學(xué)依據(jù),不管是不是健康的、安全的。這種做法其實很不健康,特別容易聽信謠言,走入誤區(qū)。
老年人別進(jìn)入哪些飲食誤區(qū)?
1、不吃主食才健康
很多人對主食存在非常矛盾的心理,一方面喜歡吃主食,一方面又覺得吃主食不健康。尤其是一些老年人,在很早的時候就培養(yǎng)自己不吃主食的習(xí)慣。雖然主食屬于碳水化合物,但是它能為人體提供能量,如果覺得吃主食會影響血糖,可以添加一部分比例的測量,一點也不吃是不健康的。
2、不吃肉最健康
除了主食被“妖魔化”,肉類食物也難以避免,很多老年人就信奉不吃肉最健康的說法。長期不吃葷菜會讓身體更加虛弱,會讓人體免疫力下降,還會降低人的代謝能力,特別容易生病。想要健康一些,可以少吃一些紅肉,多吃一些白肉,也就是雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、蝦肉等等。這些白肉好消化,肉質(zhì)也更加細(xì)嫩,而且含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D等營養(yǎng)元素。
3、補(bǔ)鈣補(bǔ)得越多越好
隨著年紀(jì)的增長,骨密度會越來越低,骨質(zhì)流失嚴(yán)重,容易患骨質(zhì)疏松。有些老年人特別喜歡補(bǔ)鈣,每天都要吃好多鈣片。補(bǔ)鈣不能過量,如果補(bǔ)鈣補(bǔ)得過多,會引起一些疾病,例如血管鈣化、腎結(jié)石、肝硬化等等。想要知道自己是不是缺鈣,可以去醫(yī)院檢查一下,如果缺鈣要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)和意見,在他們的幫助下科學(xué)補(bǔ)鈣。以飲食攝入為主,以鈣片攝入為輔。
4、牙口不好要吃軟食
隨著年紀(jì)的增長,牙齒的咀嚼能力會大不如從前,有的老年人出現(xiàn)了牙齒缺失,又沒有補(bǔ)牙,就天天吃軟爛的飯菜,天天吃流食、半流食。這些食物短時間內(nèi)確實好消化,但是這種飲食模式還是會讓腸胃功能出現(xiàn)退化,時間久了腸胃問題會慢慢地顯現(xiàn)。與其因為牙口不好而吃軟食,不如想辦法把牙口弄得好一些,去醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助,看看如何解決牙齒缺失的問題。
5、饅頭咸菜最健康
好多老年人在生活中都非常的簡樸,或者刻意追求這種簡樸的生活,天天饅頭咸菜或者白粥咸菜。這種飲食雖然看上去非常清淡,但是實際上一點也不清淡,腌制蔬菜當(dāng)中的鹽分含量太高了。而且這種單一的飲食模式還容易導(dǎo)致營養(yǎng)缺失,引發(fā)營養(yǎng)不良,帶來其他的健康隱患。
老年人在飲食方面要上心,要有明辨是非的能力,不要被那些所謂的養(yǎng)生飲食方法牽著鼻子走。隨著年紀(jì)的增長,身體的各項技能會有所下降,疾病容易在這個年齡段展現(xiàn)。為此要更加注意飲食健康,選擇健康的飲食模式和飲食方法。

董欣
三級營養(yǎng)師(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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