十人九胃，由此可見胃病的發(fā)病率極高。胃部是非常嬌嫩的器官，現(xiàn)在人們工作和生活壓力大且節(jié)奏快，不規(guī)律的飲食和作息，偏愛于高鹽、高油和高脂肪飲食等，可增加胃部不適感，進而誘發(fā)一系列胃部疾病如胃潰瘍、胃炎或胃息肉等。若想保護好胃部需了解其懼怕的東西，同時注重于生活小細(xì)節(jié)。

胃部最怕哪幾類食物？

1、生冷食物

寒涼果蔬易使得胃部受到刺激，降低胃部消化功能。生冷寒涼食物如涼飯菜或冰鎮(zhèn)飲料等可降低胃內(nèi)溫度，消化酶正常工作時需適宜的溫度，進而影響胃酸分泌以及消化酶作用。

2、腌制和油炸，還有辛辣刺激性食物

在腌制食物中含有太多亞硝酸鹽，進入胃中會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成亞硝胺類化合物，這是一級致癌物質(zhì)，可增加患胃癌風(fēng)險。煙熏食物含鹽量較高如臘腸或臘肉等，可損傷胃黏膜。同時也含有大量苯并芘和多環(huán)芳烴等致癌物質(zhì)，盡量少吃為妙。另外少吃辣椒，其中含有的辣椒素可增加胃酸分泌，刺激腸道粘膜，引起黏膜膜充血水腫，加快胃腸道蠕動，進而導(dǎo)致腹痛腹瀉，影響消化功能。

3、酒

喝酒百害而無一利，不僅傷害肝臟，而且也會對胃黏膜帶來不同程度的損傷。經(jīng)過研究表明，酒精飲品達(dá)到20度以上，一小時飲用超過100毫升就會損傷胃黏膜，引起急性腹痛和胃出血。過量喝酒也會導(dǎo)致劇烈嘔吐，引起胃賁門黏膜撕裂癥，進而導(dǎo)致大出血。

4、不潔凈飲食

沒有注意飲食衛(wèi)生，病原體跟隨食物進入體內(nèi)，引起急性胃腸道炎癥。如食物或水被霍亂弧菌、肉毒桿菌以及沙門氏菌污染，可導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉和全身癱瘓，還有重度脫水，甚至威脅生命。

如何養(yǎng)胃？

1、調(diào)整好飲食

不能吃太燙或太涼的食物，不然給胃黏膜帶來刺激。一日三餐定時定量，多吃清淡食物，遠(yuǎn)離高油高鹽、辛辣刺激性食物，注意飲食衛(wèi)生，不能濫用傷胃的藥物。以蒸煮燉或熬的方式來烹調(diào)食物，不能吃堅硬和粗糙食物。

2、吃飯細(xì)嚼慢咽

減慢吃飯速度，做到細(xì)嚼慢咽，每口飯至少咀嚼20~30下，不能暴飲暴食。細(xì)嚼慢咽能讓食物得到充分咀嚼，減輕胃部消化負(fù)擔(dān)，同時也能減少過多氣體進入胃中，緩解胃脹和噯氣等。

3、對腹部按摩

胃脹和反復(fù)消化不良的人可以對腹部做順時針和逆時針按摩，能有效緩解其癥狀。

4、適度運動

冬季需做到早睡晚起，運動時間可安排在中午到下午4點左右。盡量選擇緩和的有氧運動，如快步走或慢跑等。

5、保持心情愉悅

積極樂觀心態(tài)能緩解因情緒所引起的功能性胃腸道疾病。因此要遠(yuǎn)離負(fù)面情緒，如焦慮或抑郁等，控制好情緒。

溫馨提示

胃病三分治七分養(yǎng)，所以要注意生活小細(xì)節(jié)。全面均衡為身體攝入營養(yǎng)，多吃新鮮蔬果和含膳食纖維的粗糧。不能濫用解熱鎮(zhèn)痛和激素類藥物，以免對胃黏膜帶來損傷。對于胃癌高危人群需定期做胃鏡檢查。