晚餐是一天三餐當(dāng)中必不可少的一餐，之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)楹芏嗳硕疾蛔⒅赝聿瓦@一餐，總是應(yīng)付了事甚至不吃。尤其是一些老年人，總是聽(tīng)信過(guò)午不食的養(yǎng)生方法，不吃晚餐。老年人是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，晚餐攝入不足，會(huì)容易讓老年人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題，時(shí)間久了，身體就容易生病。

老年人吃晚餐需要注意哪些方面？

1、注意用餐時(shí)間

老年人在吃晚餐的時(shí)候，一定要注意用餐時(shí)間，不要過(guò)晚的吃晚餐，如果晚上有活動(dòng)，更是不能等到活動(dòng)結(jié)束以后再吃。錯(cuò)過(guò)最佳的吃晚餐的時(shí)間，吃的過(guò)于晚，食物還沒(méi)有消化，完全就入睡了，會(huì)影響到腸胃健康。最佳吃晚餐的時(shí)間在晚上7點(diǎn)左右，過(guò)早會(huì)讓人在睡前感覺(jué)饑餓，過(guò)晚會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，影響睡眠。

2、注意不要吃太多

很多老年人在晚上都吃的很是豐盛，白天沒(méi)有時(shí)間好好享受美食，到了晚上總是想吃的好一點(diǎn)。確實(shí)很多應(yīng)酬都放在晚上，因?yàn)橥砩鲜潜容^合適的談事情的時(shí)間。但是老年人自己在家做飯，就不要做得太豐盛了，不然熱量會(huì)超標(biāo)，老年人會(huì)變得越來(lái)越胖。合理的搭配營(yíng)養(yǎng)就可以了，不一定非得大魚(yú)大肉才是好的食物，其他的食物搭配好了會(huì)更加美味，關(guān)鍵是更加的健康。

3、簡(jiǎn)單之余要兼顧多樣性

許多老年人在吃飯的時(shí)候都會(huì)吃得比較簡(jiǎn)單，但是簡(jiǎn)單和食物多樣性不沖突。這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在搭配上，老年人的晚餐應(yīng)該有主食、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)這三個(gè)類(lèi)別，不能省略任何一種，要葷素搭配。不能連續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間都吃一種晚餐，要兼顧多樣性，使用不同的食材去進(jìn)行搭配，這樣生活會(huì)有樂(lè)趣的多。

4、晚餐不要吃得太重口

晚餐最重要的一個(gè)原則就是要清淡，老年人更是如此。本身隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的味覺(jué)會(huì)出現(xiàn)變化，平常做飯放鹽會(huì)放的比較多。吃飯吃的太過(guò)于重口，不是一種健康的飲食習(xí)慣，會(huì)影響老年人的血壓，如果本身就有高血壓的問(wèn)題，會(huì)讓血壓上升，讓血壓產(chǎn)生波動(dòng)。另外吃得太咸，還會(huì)影響到老年人的腎臟健康，時(shí)間久了容易得腎病。如果是慢性腎病就更不好了，有發(fā)展到腎癌的風(fēng)險(xiǎn)。

5、注意補(bǔ)充水分

老年人吃晚餐的時(shí)候不要吃得太干，最好能夠有一道湯品。有時(shí)間最好能夠煲一鍋湯，既有營(yíng)養(yǎng)又能夠幫助人們補(bǔ)充水分。很多清淡的湯品很有營(yíng)養(yǎng)，比較適合老年人去喝。如果不喜歡喝湯，可以煮上一鍋粥，不僅是白米粥還是雜豆粥，不管是皮蛋瘦肉粥還是小米南瓜粥，都適合老年人去喝。不過(guò)在這里要說(shuō)明一點(diǎn)，糖尿病患者不要喝太多粥，不然會(huì)讓血糖升高。

晚餐并不是可有可無(wú)的，但也沒(méi)有必要吃得太過(guò)于豐盛，天天大魚(yú)大肉不是一種好的飲食習(xí)慣。老年人更是如此，晚餐吃的好了身體才會(huì)更健康，晚餐吃不好就會(huì)帶來(lái)健康方面的隱患，時(shí)間久了就會(huì)出問(wèn)題。