玉米面與白面哪個適合糖尿病
玉米面與白面相比，玉米面更適合糖尿病患者食用。
玉米面的升糖指數(shù)為70，白面的升糖指數(shù)為75，同時玉米面相較于白面，其中含有更多的粗纖維、礦物質(zhì)，可以起到促進腸道蠕動、提高免疫力的作用，所以玉米面更適合糖尿病患者吃。而且每100g玉米面的熱量為340大卡左右，每100g的白面熱量在350大卡左右，糖尿病患者可以適當增加膳食結(jié)構(gòu)中玉米面的比重。
玉米面雖然相較于白面更適合糖尿病患者吃，但也不可長期、大量吃，更不能吃玉米面做成的粥類食物。平時還要適量搭配蔬菜、水果、蝦肉、牛肉等食物，可使營養(yǎng)更均衡。
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- 擅長疾?。?/dt>
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾?。卓?、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細]
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