咖喱屬于一種熱量較高的食物，減肥期間可適當食用，如果過度食用，對于減肥人群而言，可能會產(chǎn)生大量脂肪堆積，進而影響減肥效果。

1。熱量高：咖喱是一種比較常見的調味品，可能由茴香、孜然、姜黃、辣椒等制作而成。每100克咖喱中大約含有300卡左右的熱量，屬于一種熱量較高的食材，如果過度食用，會導致減肥效果不夠明顯，不適合于想要節(jié)食減肥的人群。

2。產(chǎn)生脂肪：咖喱的油脂和食鹽含量比較高，對于減肥人群而言，大量吃一些咖喱還會導致體內熱量過度堆積，如果不能夠快速消耗，還會產(chǎn)生較多的脂肪，容易引起肥胖，會影響減肥的效果。

對于想要通過節(jié)食減肥的人群而言，最好少吃一些咖喱，在減肥期間要嚴格控制攝入量，避免一次攝入過多。然后要多吃一些含熱量較低的食物，也可以多吃一些含蛋白質較豐富的食物，并且要合理進食，避免暴飲暴食。