玉米糝是一種能幫助減肥的粗糧，也被稱為玉米渣，玉米糝含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體補充必需的營養(yǎng)物質(zhì)，減肥期間吃玉米糝有以下作用：

1.促進腸胃蠕動：而且玉米糝中的粗纖維較高，可以促進腸胃蠕動，加快糞便排出，避免毒素垃圾停留在身體中，能改善便秘，減輕體重。

2.提高飽腹感：玉米糝的熱量低，飽腹感強，減肥期間將玉米糝和其他粗糧搭配食用能減肥，讓人快速有飽腹感并且不容易饑餓，也能降低對高熱量高脂肪食物的渴望。

3.抗氧化：玉米糝中含有亞油酸和維生素E，這些物質(zhì)有抗氧化作用，清除自由基。減肥期間除了玉米糝，還有很多可以幫助減肥的食物，如黃瓜、綠豆、豆制品、魚肉、雞肉等。

要做到食物多樣化，營養(yǎng)均衡，補充膳食纖維、維生素和蛋白質(zhì)，膳食纖維能促進腸道蠕動排出油脂，蛋白質(zhì)可以增加肌肉量，讓脂肪持續(xù)燃燒。