總蛋白81.5g/L是否正常取決于年齡，如果是嬰幼兒，通常為不正常的，如果是成人，則屬于正常。

總蛋白是指血清總蛋白，屬于肝功能檢查中的常用指標，嬰幼兒正常水平為36-80g/L，成人正常水平為60-83g/L。如果總蛋白81.5g/L數(shù)值是嬰兒檢測出的指標，由于數(shù)值已經(jīng)超過正常水平高值，因此是不正常的，考慮與脫水、自身免疫性肝炎等原因有關。但如果是成年人出現(xiàn)此檢查結果，由于數(shù)值在正常范圍之內(nèi)，因此是正常的，一般無需給予特殊處理。

總蛋白數(shù)值可以協(xié)助診斷肝臟疾病，并作為治療后療效的觀察指標，一旦出現(xiàn)異常，需前往醫(yī)院告知醫(yī)生，由醫(yī)生明確診斷。