“西洋菜”顧名思義，為外來蔬菜，它傳入中國只有一百多年的歷史，其營養(yǎng)豐富，維生素C、鈉和鋅的含量居蔬菜之冠，鉀僅差于莧菜，所含的維生素……詳細(xì)>>

西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是一種益腦健身的保健蔬菜。那么西洋菜有什么菜式？做西洋菜要注意什么呢？今天小編介紹幾道西洋菜的……詳細(xì)>>

冬日最靚的時(shí)蔬是西洋菜,因它能潤燥生津、清熱利尿，對肌膚干燥、冬燥口苦、咽干喉痛、肺熱咳嗽等均有良效?！蚌N魚滑”即鯪魚肉剁為蓉狀拌入適當(dāng)……詳細(xì)>>

本欄曾認(rèn)為：夏日宜滾湯、春秋宜羹湯。今日靚湯特薦干瑤柱豆腐西洋菜羹。在廣東湯中豆腐、西洋菜常呈塊狀和切段狀以煲或燉的形式至黃白和黃褐色……詳細(xì)>>

秋意漸濃，為大家介紹一種秋天的蔬菜——西洋菜。西洋菜是十字花科豆瓣菜屬植物，十字花科蔬菜含有植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯和吲哚等，已經(jīng)被證……詳細(xì)>>