古熾明 副主任醫(yī)師
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硒是指硒元素,一天一個(gè)雞蛋能補(bǔ)硒。
硒元素是人體比較重要的元素,既可以增強(qiáng)免疫能力,還有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。雞蛋當(dāng)中的硒元素含量比較豐富,一天吃一個(gè)雞蛋,可有利于硒元素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,不僅能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用,還有利于機(jī)體的運(yùn)轉(zhuǎn)。雞蛋的制作方法也比較簡(jiǎn)單,可以水煮,也可以通過(guò)炒、煎、炸等烹飪方法進(jìn)行食用。除雞蛋外,上海青、香菇、木耳菜、紅薯、小白菜等食物中,也含有豐富的硒元素,在平時(shí)也可以適量食用。
日常生活當(dāng)中需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保持多元化的飲食,避免出現(xiàn)挑食、偏食的現(xiàn)象。如果出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,可以前往醫(yī)院就診檢查。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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