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豆?jié){和黃豆哪個嘌呤高

2023-09-28 15:50:08      

豆?jié){和黃豆相比較,黃豆的嘌呤含量比較高。

嘌呤是新陳代謝過程中所產(chǎn)生的一種代謝物,對于存在痛風(fēng)的人群,為降低痛風(fēng)的發(fā)作頻率,一般不建議進(jìn)食高嘌呤的食物。一般情況下,每100g黃豆當(dāng)中嘌呤含量約為218mg,豆?jié){可由多種食物混合而成,包括黃豆、黑豆、花生、核桃等,豆?jié){當(dāng)中的嘌呤含量相對較低,每100g豆?jié){當(dāng)中嘌呤含量約為29mg。

日常生活當(dāng)中,嘌呤含量比較高的食物主要包括豬肝、羊肝、牛肝、啤酒、白酒等。嘌呤含量比較低的食物主要包括大米、蔬菜等。對于有痛風(fēng)的人群,除了要配合醫(yī)生進(jìn)行有效治療外,還需要定期前往醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
于永超
擅長疾?。?/dt>
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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