蜂卵的營養(yǎng)價值和功效包括補充營養(yǎng)、提高免疫力、加速胃腸蠕動、調(diào)節(jié)血脂、補充雌激素等。

1、補充營養(yǎng)：蜂卵中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)成分，將其磨成粉或燉湯，有利于補充機體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

2、提高免疫力：蜂卵中含有多種免疫活性物質(zhì)，包括蜂漿酸、葡萄糖，通常可以增強人體的免疫能力。

3、加速胃腸蠕動：蜂卵通?？梢约铀贆C體血液循環(huán)，加速胃腸蠕動，預防消化不良、便秘等情況發(fā)生。

4、調(diào)節(jié)血脂：蜂卵作為一種中藥材，能夠調(diào)節(jié)血脂，對高脂血癥者有輔助治療作用。

5、補充雌激素：蜂卵中含有的雌激素成分比較高，能夠有效補充機體所需，尤其是雌激素含量較低的人群，可以在日常飲食中適量吃，有利于維持身體健康。

蜂卵不能直接替代藥物來治療疾病，且在食用的過程中，還需要前往醫(yī)院，在醫(yī)生指導下，根據(jù)個人情況選用，不建議長時間用。