古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑面和白面都是生活中常見的面粉，兩者相比通常黑面的熱量比較高。
黑面是由黑麥制成的，白面是由小麥制成的，經(jīng)過加工磨成粉狀物，黑面和白面中都含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、淀粉、維生素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為機(jī)體增加營養(yǎng)，補充能量。但是黑麥中的纖維含量比小麥高，并且其中含有的礦物質(zhì)和維生素也比小麥高，熱量相對也比較高，所以黑面熱量比白面熱量高，在食用時要注意用量，如果長期大量進(jìn)食，不利于體重控制。
黑面和白面淀粉含量比較高，如果一次性大量進(jìn)食，可能會引起腹脹、腹痛等不適，如果出現(xiàn)以上癥狀，要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取針對性處理。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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