可以適量吃蓮子。

建議用量：15-20g/天

糖尿病患者不能吃糖分含量比較高的食物，而蓮子當(dāng)中的含糖量較低，不會造成血糖發(fā)生明顯的波動。蓮子含有碳水化合物、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，食用后可以補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。其次，蓮子中的鎂元素和鉀元素，也能夠維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)身體放松，改善患者的睡眠質(zhì)量。

蓮子可以熬粥，早晚食用。但是要注意，不宜和牛奶一起吃，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較豐富，可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)便秘。也不能和豬肚一起吃，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易引起腹痛。對蓮子過敏的人群不能吃，以免引起過敏反應(yīng)；體質(zhì)偏寒的人群也不能吃，以免對胃腸道造成刺激，引起腹痛、腹脹。

糖尿病患者平時要注意休息，保證充足的睡眠，盡量不要熬夜。還要定期前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，了解自身的血糖變化，以免血糖持續(xù)升高。