可以吃扁豆。

建議用量：200-300g/天

乳腺癌屬于一種消耗性疾病，要注意多種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。扁豆是較為常見的一種蔬菜，含有豐富的維生素B、核黃素、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。其次，當(dāng)中所富含的蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，也是消化酶合成的必要物質(zhì)，可由胃腸道直接吸收，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助腸道當(dāng)中的食物消化。

扁豆可以炒著吃，中晚餐食用。但是不宜和蘑菇同吃，因?yàn)槟⒐疆?dāng)中有較多的胡蘿卜素，而扁豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，共同食用會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹；也不宜與卷心菜同吃，因?yàn)楸舛巩?dāng)中含有豐富的鐵元素、鎂元素，可能會(huì)和蕨菜當(dāng)中的草酸相結(jié)合，容易降低營養(yǎng)。此外，對(duì)扁豆過敏者、痛風(fēng)患者不能吃，避免吃了之后誘發(fā)機(jī)體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢或者紅疹等，而且扁豆當(dāng)中的嘌呤含量比較高，可能會(huì)影響痛風(fēng)患者體內(nèi)的草酸代謝，不利于病情恢復(fù)。

乳腺癌患者平時(shí)還要多吃瘦肉、魚肉、牛奶等食物，但是要避免咸菜、臘肉、辣椒等。平時(shí)也要注意休息，保證充足的睡眠，也要定期復(fù)查，由專業(yè)醫(yī)生根據(jù)自身的情況采取治療方案。