古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
魚頭膽固醇含量高嗎
2023-11-30 11:34:29
魚頭的膽固醇含量通常比較高，過(guò)多食用容易影響機(jī)體膽固醇含量，所以對(duì)于自身膽固醇較高或者有高脂血癥者，不建議吃魚頭。膽固醇會(huì)受飲食的影響而發(fā)生改變，如果本身就有高脂血癥，需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并積極就醫(yī)，遵醫(yī)囑采取針對(duì)性的治療措施。
魚頭中的膽固醇含量比較高，尤其是魚腦部分。魚腦當(dāng)中還含有多種營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等，這些成分能為身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，身體健康的人群適量食用一般不會(huì)危害。但患有高膽固醇血癥的人群要少吃或不吃魚頭，以免過(guò)量食用導(dǎo)致病情加重，甚至發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化以及堵塞血管的情況。
日常生活中飲食以營(yíng)養(yǎng)均衡為主，多進(jìn)食新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜、芹菜、蘋果、柚子等。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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