腦梗即腦梗塞，病發(fā)后引起意識(shí)模糊、昏迷、腦水腫等表現(xiàn)，患者需注意飲食調(diào)節(jié)，可以喝魚(yú)頭湯、銀耳蓮子湯、雞湯、排骨湯、青菜豆腐湯等，均能為患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

1、魚(yú)頭湯：魚(yú)頭湯的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高腦梗塞患者的身體免疫力，有助于病情恢復(fù)。

2、銀耳蓮子湯：對(duì)于腦梗塞患者可適當(dāng)喝銀耳蓮子湯，其中銀耳味甘、性平，含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素，能起到滋陰生津、潤(rùn)燥養(yǎng)胃的效果，進(jìn)食后能夠補(bǔ)充人體陽(yáng)氣，促進(jìn)新陳代謝，有助于身體免疫力增強(qiáng)。

3、雞湯：雞湯中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)食后能夠提高抗病能力，促進(jìn)腦梗塞患者的新陳代謝，幫助病情恢復(fù)。

4、排骨湯：排骨湯中含有多種蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等，一旦出現(xiàn)腦梗塞的癥狀可適當(dāng)進(jìn)食，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有益于身體健康恢復(fù)。

5、青菜豆腐湯：青菜、豆腐都屬于低脂肪類(lèi)食物，且含有豐富的蛋白質(zhì)，腦梗塞患者適合吃青菜豆腐湯，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

此外，還可以吃西紅柿雞蛋湯，建議保持飲食方面的營(yíng)養(yǎng)均衡，不宜進(jìn)食辛辣、生冷及刺激性食物。