古熾明 副主任醫(yī)師
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腎結(jié)晶飲食禁忌,包括避免進(jìn)食含尿酸鹽的食物、避免進(jìn)食含草酸鹽的食物、避免進(jìn)食含磷酸鹽的食物、避免進(jìn)食含胱氨酸的食物等。腎結(jié)晶是指腎臟內(nèi)出現(xiàn)晶體樣物質(zhì),一般由尿酸鹽、草酸鹽、磷酸鹽、胱氨酸等形成。
1、避免進(jìn)食含尿酸鹽的食物:患者不宜食用牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、沙丁魚(yú)等食物,也不建議飲用碳酸飲料、啤酒、咖啡等飲品,這些食物和飲品嘌呤含量較高,容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶。
2、避免進(jìn)食含草酸鹽的食物:患者不宜食用含草酸高的食物,如香菇、菠菜、土豆、栗子、柿子、楊梅、巧克力等,以及濃紅茶、咖啡等飲品,這類(lèi)食物和飲品中的草酸含量較高,容易在體內(nèi)形成草酸鹽類(lèi)結(jié)晶,可能會(huì)加重腎結(jié)晶的病情。
3、避免進(jìn)食含磷酸鹽的食物:患者不宜食用瘦肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等,也不建議飲用雪碧、可樂(lè)等碳酸飲料,這類(lèi)食物和碳酸飲料,含有大量的磷酸鹽,容易在體內(nèi)形成磷酸鹽結(jié)晶。
4、避免進(jìn)食含胱氨酸的食物:患者不宜食用胱氨酸含量高的食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、金槍魚(yú)、花生、洋蔥等,食用后易在體內(nèi)形成胱氨酸結(jié)晶。
建議腎結(jié)晶的患者在平時(shí)多喝溫開(kāi)水,能夠適當(dāng)增加排尿量,有利于減少結(jié)晶的形成。如有不適,建議及早到正規(guī)醫(yī)院就診,在醫(yī)生的幫助下進(jìn)行規(guī)范治療,以減少疾病帶來(lái)的不良影響。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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