刺兒菜屬于一種藥食同源的中藥材，刺兒菜煮水喝的功效包括補充營養(yǎng)、預防水電解質紊亂、涼血止血、清熱除煩、加速血液循環(huán)等，一般需要前往醫(yī)院，根據(jù)個人情況遵醫(yī)囑選用，而對于癥狀嚴重者，還需配合其他治療方法綜合治療。

1、補充營養(yǎng)：平時選擇適量刺兒菜煮水喝，可為機體提供蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)成分。

2、預防水電解質紊亂：刺兒菜煮水喝可以為機體提供水分，預防水電解質發(fā)生紊亂。

3、涼血止血：從中醫(yī)角度來講，刺兒菜里面含有大量膠質，將其煮水喝可以縮短凝血時間，起到輔助涼血止血的功效。

4、清熱除煩：刺兒菜中含有多種活性成分，將其煮水喝還可以起到清熱除煩的作用。

5、加速血液循環(huán)：選擇適量刺兒菜煮水喝，可加速機體血液循環(huán)，清除體內(nèi)的毒素。

刺兒菜煮水喝的功效比較有限，當機體出現(xiàn)明顯的不適癥狀時，不能單純通過刺兒菜煮水喝來治療，以免耽誤治療時間。