梨去皮和不去皮的區(qū)別有口感不同、藥物殘留程度不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同、功效不同、適用人群不同等。建議根據(jù)自身情況和飲食習(xí)慣選擇吃梨的方法，吃梨后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，建議前往醫(yī)院就診治療。

1、口感不同：去皮后梨的口感會(huì)更清爽。不去皮可以增加口感的細(xì)膩度。

2、藥物殘留程度不同：梨的果皮表面可能存在農(nóng)藥殘留，去皮后可以減少攝入農(nóng)藥的風(fēng)險(xiǎn)。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：梨的果皮中富含膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，去皮可能會(huì)損失這些營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，不去皮可以保留這些營(yíng)養(yǎng)成分。

4、功效不同：梨去皮后適合治療熱病傷津的病癥，具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等功效。不去皮具有清熱潤(rùn)腸的作用，更適合用于止咳潤(rùn)肺。

5、適用人群不同：梨皮中含有的膳食纖維可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，去皮更適合腸胃虛弱的人群食用，不去皮更適合便秘的人群食用。

梨具有清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳、潤(rùn)腸通便的功效，脾胃虛寒、畏冷、胃酸多的人群不建議食用。