術后一般指的是手術后，闌尾炎手術后一周食譜這種說法過于絕對，因為闌尾炎手術是將患者的闌尾切除，手術后對患者胃腸道功能會有明顯影響，所以手術后患者一周內(nèi)需要以清淡流食逐漸恢復正常普通食物，比如第1天、第2天、第3~4天、第5~6天、第6~7天，建議患者家屬及時咨詢相關醫(yī)生，聽從醫(yī)生建議的食譜和日常護理輔助患者恢復。

1、第1天：闌尾炎手術后第1天的患者，因為胃腸道功能比較虛弱只能少量吃一些清流食，比如熱牛奶、蔬菜汁、豆?jié){等。

2、第2天：患者到了第2天胃腸道稍微適應，但是仍然需要保持流食，可以適當吃一些魚湯、排骨湯、稍微稀一點的米粥等。

3、第3~4天：此時仍然需要吃易消化易咀嚼的柔軟食物，比如南瓜小米粥、蒸蛋羹等。

4、第5~6天：這時候需要為恢復正常飲食做準備，可以適量添加一些軟面條、炒青菜等。

5、第6~7天：此時如果患者胃腸道沒有出現(xiàn)明顯的不適，可以經(jīng)過醫(yī)生允許后恢復普通飲食，比如少量吃包子、饅頭等。

做過闌尾炎手術的患者恢復正常飲食需要一定時間，在1個月以內(nèi)需要避免喝咖啡、飲酒、吃辣椒等，以免刺激胃腸道黏膜影響身體正?；謴?。