記得小時(shí)候，聽(tīng)村里的老人講起鹿茸，總覺(jué)得那是一種神奇的存在。直到有一次，和幾位好友去山里游玩，偶遇一位養(yǎng)鹿人，才算是對(duì)鹿茸有了個(gè)真切的了解。

一、鹿茸究竟是什么

鹿茸就是雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。每年春夏季節(jié)，雄鹿會(huì)長(zhǎng)出新角，這新角尚未骨化，外面包有一層帶茸毛的嫩皮，這就是鹿茸。等到第二年春天，鹿茸會(huì)脫落，開(kāi)始新一輪的生長(zhǎng)。鹿茸不僅長(zhǎng)得奇特，其功效也是不可小覷。

在中醫(yī)看來(lái)，鹿茸是一味非常珍貴的藥材，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨等多種功效。對(duì)于體質(zhì)虛弱、腎陽(yáng)不足的人來(lái)說(shuō)，鹿茸無(wú)疑是滋補(bǔ)佳品。此外，鹿茸還能提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，對(duì)于緩解疲勞、改善睡眠也有一定效果。

二、哪些人適合食用鹿茸

一般來(lái)說(shuō)，體質(zhì)虛弱、腎陽(yáng)不足、畏寒怕冷、腰膝酸軟的人都可以適當(dāng)食用鹿茸。同時(shí)，鹿茸對(duì)于提高男性性功能、改善女性宮寒不孕等問(wèn)題也有一定幫助。當(dāng)然，食用鹿茸也要因人而異，最好根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需要來(lái)選擇。

三、食用鹿茸時(shí)注意以下

1.適量食用：過(guò)量食用可能導(dǎo)致上火、頭暈等不適癥狀。一般來(lái)說(shuō)，每次食用量不宜超過(guò)3克。

2.注意搭配：鹿茸性質(zhì)溫?zé)幔灰伺c寒涼食物同食，以免影響藥效。同時(shí)，也要避免與辛辣刺激性食物同吃，以免刺激腸胃。

3.特殊人群慎用：孕婦、兒童、高血壓患者等特殊人群在食用鹿茸前，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或藥師的建議，以免對(duì)身體造成不良影響。

鹿茸是一種珍貴的中藥材，但在食用時(shí)也要注意適量、注意搭配，并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需要來(lái)選擇。