古熾明 副主任醫(yī)師
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生吃海鮮是否有寄生蟲(chóng)不能一概而論,清洗干凈一般是沒(méi)有寄生蟲(chóng)的,但如果沒(méi)有清洗干凈,可能會(huì)有寄生蟲(chóng)。如果吃了有寄生蟲(chóng)感染的海鮮,要及時(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查,由醫(yī)生判斷情況后再給予處理措施。
生的海鮮當(dāng)中可能會(huì)有多種寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、病毒等微生物的存在。如果生吃海鮮前,將海鮮完全清洗干凈,可以將海鮮表面的寄生蟲(chóng)或者是病原微生物去除,通常是不會(huì)發(fā)生寄生蟲(chóng)感染的。
但如果生吃海鮮前,沒(méi)有將海鮮完全清洗干凈,此時(shí)海鮮當(dāng)中的寄生蟲(chóng)可能會(huì)通過(guò)口腔的方式進(jìn)入腸道當(dāng)中,并在腸道當(dāng)中大量繁殖,增加寄生蟲(chóng)感染的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。
建議生活中要少吃生的海鮮,吃海鮮前可以將海鮮煮熟再食用。平時(shí)還要注意個(gè)人的衛(wèi)生健康,飯前還要注意洗手。
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