古熾明 副主任醫(yī)師
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花甲屬于一種海鮮類食物,一般花甲煮熟了是沒有毒的,可以放心食用。但需注意,如果吃了花甲后身體不舒服,要及時(shí)前往醫(yī)院咨詢醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的檢查和治療。
花甲是一種生活在海里的生物,也是生活中常食用的海鮮,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,一般花甲并不攜帶毒性,所以花甲煮熟后通常是沒有毒的。雖然花甲的營養(yǎng)成分比較高,但是屬于寒性食物,過量使用可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,部分對海鮮過敏的人群食用花甲后還可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、皮膚瘙癢等現(xiàn)象,需要多加注意。
此外,由于花甲中可能會(huì)有寄生蟲存在,所以在烹飪時(shí)要保證花甲完全熟透,以免寄生蟲進(jìn)入體內(nèi)對身體健康產(chǎn)生影響。
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