古熾明 副主任醫(yī)師
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冷凍螃蟹解凍了是否還能吃取決于實際情況,如果沒有變質(zhì)一般是能吃的,但如果變質(zhì),一般是不能吃的。如果吃了冷凍的螃蟹之后,有明顯的腹部不適,還要及時前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查,由醫(yī)生判斷具體情況之后再給予合適處理。
如果冷凍螃蟹存放的時間比較短,并沒有出現(xiàn)變質(zhì)情況,解凍之后是可以繼續(xù)食用的,因為螃蟹中含有較豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,食用后能補充機體所需要的多種營養(yǎng),有利于身體健康。
如果冷凍的螃蟹存放時間比較長,而且已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)情況,通常是不能再繼續(xù)食用的。因為變質(zhì)的螃蟹已經(jīng)滋生較多的細菌,吃了之后可能會增加食物中毒的發(fā)生概率,比如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。
平時要合理存放食物,這樣能夠確保食物健康。生活中還要多補充新鮮的蔬菜和水果,比如西紅柿、蘋果、香蕉等。
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