金銀花煮10到15分鐘可以喝。金銀花，又名忍冬，性甘寒，用于治療外感風(fēng)熱或溫病初起，如發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、頭痛、口渴、咽痛等癥狀，具有一定的抗菌、抗病毒作用，服用金銀花水后如果出現(xiàn)不適癥狀，及時(shí)到醫(yī)院就診。

臨床上建議金銀花煮的時(shí)間不宜過長，也不宜過短，一般在10到15分鐘，可以使金銀花中的有效成分充分溶解在水中，如果煮的時(shí)間太短，無法充分釋放其有效成分，影響藥效。在煮的過程中，可以觀察到水的顏色逐漸變?yōu)榈S色，并且散發(fā)出金銀花特有的芳香氣味時(shí)可以飲用。

金銀花的功效主要來源于其含有的多種化學(xué)成分，如綠原酸、木犀草素等，這些成分具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用。不同的病癥和用途，金銀花的煮法和用量有所不同，對于外感風(fēng)熱引起的感冒，可以將金銀花與連翹、薄荷等搭配使用，煮水飲用，起到清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。對于熱毒瘡癰等病癥，可以將金銀花與蒲公英、紫花地丁等搭配使用，煮水外洗或內(nèi)服，以起到清熱解毒、消腫散結(jié)的作用。

此外需要注意，在煮金銀花時(shí)，要選擇合適的容器，最好使用砂鍋或不銹鋼鍋，避免使用鐵鍋或鋁鍋，以免影響藥效。