吃榴蓮是否會發(fā)胖，受食用量、個人代謝能力、其他食物攝入、運動情況、榴蓮品種等因素影響。

1. 食用量：榴蓮熱量和糖分較高，每100克榴蓮熱量約147千卡。若大量食用，攝入熱量遠超身體消耗，多余熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，易導致發(fā)胖；但少量食用，控制在合理范圍內(nèi)，一般不會明顯影響體重。

2. 個人代謝能力：不同人代謝能力有差異。代謝能力強的人，身體能快速將攝入的能量消耗或分解，即便吃較多榴蓮，也可能不會發(fā)胖；而代謝能力弱的人，能量消耗慢，吃榴蓮后更易發(fā)胖。

3. 其他食物攝入：若在吃榴蓮的同時，正常飲食未減少其他高熱量、高脂肪食物攝入，如油炸食品、蛋糕等，會使一天總熱量攝入過多，增加發(fā)胖幾率；若適當減少其他食物攝入，保證總熱量不超標，則不一定會發(fā)胖。

4. 運動情況：經(jīng)常運動的人，能量消耗大，吃榴蓮后可通過運動將其熱量消耗掉，不易發(fā)胖；而缺乏運動、長期久坐的人，熱量消耗少，吃榴蓮后多余熱量易轉(zhuǎn)化為脂肪。

5. 榴蓮品種：不同品種榴蓮在糖分、脂肪含量上有區(qū)別。有些品種榴蓮糖分和脂肪含量相對較高，食用后更易導致熱量攝入過多；而部分品種含量稍低，相對來說引發(fā)發(fā)胖的可能性稍小。

吃榴蓮是否會發(fā)胖不能一概而論，與食用量、個人代謝能力、其他食物攝入、運動情況、榴蓮品種等多種因素有關。為避免發(fā)胖，應適量食用榴蓮，合理搭配飲食，并保持適當運動。若對體重管理有嚴格要求，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定個性化飲食方案。