膽結(jié)石切除后，可通過攝入富含蛋白質(zhì)食物、富含維生素食物、低脂食物、高纖維食物、補充益生菌等方式養(yǎng)身子。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)。術(shù)后可適當(dāng)食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低，易于被人體吸收利用；魚類含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于增強身體抵抗力；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；豆類含有豐富的植物蛋白，對于術(shù)后身體恢復(fù)有很好的幫助。

2. 富含維生素食物：維生素對于維持身體正常生理功能至關(guān)重要。新鮮的蔬菜和水果富含多種維生素，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等。橙子富含維生素C，具有抗氧化作用，能促進(jìn)傷口愈合；蘋果含有豐富的果膠和維生素，有助于腸道蠕動；菠菜富含維生素A、維生素C、維生素K等多種維生素，對身體恢復(fù)有益；西蘭花含有豐富的維生素C、維生素K和葉酸等，能增強免疫力。

3. 低脂食物：膽結(jié)石切除后，膽囊儲存和濃縮膽汁的功能喪失，對脂肪的消化能力減弱。因此，應(yīng)選擇低脂食物，如脫脂牛奶、低脂酸奶、雞胸肉等。脫脂牛奶去除了大部分脂肪，保留了蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分；低脂酸奶含有益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，同時脂肪含量較低；雞胸肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，且脂肪含量低。

4. 高纖維食物：高纖維食物可促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。常見的高纖維食物有全麥面包、燕麥、紅薯、玉米等。全麥面包保留了小麥的麩皮和胚芽，富含膳食纖維；燕麥含有豐富的β-葡聚糖，能降低膽固醇，促進(jìn)腸道健康；紅薯富含膳食纖維和維生素，具有通便作用；玉米含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)消化。

5. 補充益生菌：益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能?？梢酝ㄟ^食用酸奶、益生菌制劑等補充益生菌。酸奶中含有活性乳酸菌，能調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境；益生菌制劑如雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、酪酸梭菌活菌散等，能補充腸道有益菌，增強腸道免疫力，但使用時需遵醫(yī)囑。

膽結(jié)石切除后，合理的飲食調(diào)養(yǎng)對于身體恢復(fù)至關(guān)重要。通過攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、低脂、高纖維的食物以及補充益生菌等方式，能為身體提供所需的營養(yǎng)，促進(jìn)身體恢復(fù)。同時，飲食應(yīng)遵循循序漸進(jìn)、少食多餐的原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。若在飲食過程中出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。