糖尿病人能吃蘋果，但需考慮血糖控制情況、食用時間、食用量、蘋果種類、搭配食物等因素。

1. 血糖控制情況：若血糖控制平穩(wěn)，空腹血糖在7.0mmol/L以下，餐后2小時血糖在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白小于7.5%，可適量吃蘋果。若血糖波動大、控制不佳，暫時不宜吃，以免血糖升高。

2. 食用時間：選在兩餐之間吃蘋果，如上午10點左右、下午3點左右。避免餐后馬上吃，否則會使餐后血糖升高；也不建議睡前吃，以防夜間血糖波動。

3. 食用量：一般一次吃一個中等大小蘋果（約200克）。若蘋果較大，可分兩次吃，同時減少主食攝入量，保證總熱量平衡。

4. 蘋果種類：不同品種蘋果含糖量有差異。紅富士、蛇果等甜度高，含糖量相對高；國光蘋果等甜度低，含糖量稍低?？筛鶕?jù)自身血糖情況選擇。

5. 搭配食物：吃蘋果時可搭配富含蛋白質(zhì)和膳食纖維食物，如牛奶、堅果、蔬菜等。這樣能延緩蘋果中糖分吸收，避免血糖快速上升。

總之，糖尿病人可以吃蘋果，但要綜合考慮多方面因素。在血糖控制良好前提下，選擇合適時間、控制好食用量、挑選適宜品種，并合理搭配食物，既能享受蘋果營養(yǎng)，又能避免血糖大幅波動。若對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生或糖尿病專科醫(yī)生。