化療后升白細胞的食物有富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、富含鐵的食物、菌類食物、堅果類食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是白細胞的重要組成部分，補充足夠的蛋白質(zhì)有助于白細胞的生成。常見的富含蛋白質(zhì)的食物包括瘦肉、魚類、蛋類、豆類、奶類等。例如，牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且氨基酸組成接近人體需要，容易被人體吸收利用；雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2. 富含維生素的食物：維生素對于維持人體正常的生理功能和免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要。維生素B族和維生素C等對提升白細胞數(shù)量有一定幫助。新鮮的蔬菜和水果是維生素的重要來源，如菠菜、西蘭花、橙子、蘋果等。菠菜富含維生素B族和維生素C，還含有鐵等礦物質(zhì)，有助于提高身體的免疫力；橙子含有大量的維生素C，能增強白細胞的活性，提高身體的抵抗力。

3. 富含鐵的食物：鐵是人體必需的微量元素之一，參與血紅蛋白的合成和氧氣的運輸，同時也對免疫系統(tǒng)的正常功能有影響?；熀蠡颊呖赡軙霈F(xiàn)缺鐵性貧血，影響白細胞的生成。常見的富含鐵的食物有動物肝臟、動物血、瘦肉、豆類等。動物肝臟如豬肝，不僅含鐵量高，而且鐵的吸收率也較高，是補鐵的優(yōu)質(zhì)食物。

4. 菌類食物：菌類食物含有多種生物活性物質(zhì)，如多糖體等，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提升白細胞數(shù)量的作用。常見的菌類食物有香菇、木耳、靈芝等。香菇中含有香菇多糖，能增強機體的免疫功能，促進白細胞的生成；靈芝具有扶正固本、滋補強壯的功效，對提升白細胞也有一定的幫助。

5. 堅果類食物：堅果類食物富含不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于維持身體的正常生理功能和免疫系統(tǒng)的健康。例如，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，對提升白細胞數(shù)量有一定益處；杏仁富含蛋白質(zhì)、維生素E和鈣等營養(yǎng)成分，也有助于增強身體的免疫力。

化療后通過合理的飲食調(diào)整，攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵的食物，以及菌類食物和堅果類食物等，有助于提升白細胞數(shù)量，增強身體的免疫力。但食物的作用相對有限，如果白細胞減少嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行藥物治療。同時，患者還應(yīng)保持均衡的飲食和良好的生活習慣，以促進身體的康復。